高金食品品类创新成就餐饮品牌价值

　　在2023年11月28日成都举办的中国餐饮“玉盘奖”颁奖典礼上，高金食品荣获2023第二届中国餐饮“玉盘奖”【优质餐饮供应商】称号。在11月7日，2023四川民营企业100强发布会上，入选「2023四川民营企业100强」榜单。

品牌展示‬活动现场

　　高金食品旗下火锅红烧肉、川菜九大碗、白水肥肠和火锅午餐肉等热销产品供大家品鉴，嘉宾们在品尝过后纷纷给予好评。

　　“2022年，高金食品正式成立‘高金美食事业部’，将预制菜作为企业战略进行品牌化运作，致力于做‘预制川菜头部品牌’。作为四川省预制菜产业联盟首届理事长单位，牵头并深度参与首批预制川菜团体标准制定，持续助力预制川菜发展，并在此次中国餐饮“玉盘奖”颁奖仪式中被授予“优质餐饮供应商”，我认为这是对我们这一年多以来努力成果的肯定。”高金食品美食事业部相关负责人说道。

四川高金实业集团股份有限公司厂区

　　目前，高金食品持续致力于为餐饮企业提供高品质预制菜产品解决方案，公司预制菜战略方向沿着TO B模式开展，通过战略供应、定向开发等形式，为中大型连锁餐饮企业提供具有质价比的预制菜解决方案，赋能餐饮企业持续提升门店坪效和出餐标准化。

　　作为一家缘起于四川，全国化布局，全产业链运营，全球化贸易的民营企业，高金食品成立于1996年，历经近30年发展，现已成为一家集特色生猪养殖、屠宰、肉制品精深加工、预制菜研发生产、鲜销连锁、物流配送、进出口贸易于一体，全产业链运营的农业产业化国家重点龙头企业。

　　当前，高金食品已在全国整合11大加工生产基地、30大卫星工厂，下设3大研发中心，年屠宰能力900万余头，产品远销30多个国家地区，年产值超百亿。除母品牌高金食品，旗下还有高原黑猪品牌庄园黑、悦跑山，预制菜品牌巴蜀公社、厨好当等。

　　在发展的过程里，高金食品持续将质量与创新作为转型升级的主要手段。连续多年每年将超3%的营收用于创新研发，且每年保持较高增长，依托国家级研发中心与检测中心，持续提升品牌核心竞争力。

　　高金食品积极加大数字化的全业务链布局，数字化创新工厂智能覆盖排产、过程控制、生产仓储、物流发运，至目前，以行业前列的数字化领先实力，更安全、高效、便捷地服务各界客商。

　　（中国食品网四川报道）