进田野进工厂 小学生变身食安科普使者

　　农药残留有什么危害？如何正确降低农药残留？电解质水补水的奥秘是什么？运动后应该如何补水？关于食品安全的答案，孩子们通过社会实践来寻找。

　　近日，由成都市市场监管局为孩子们策划的“健康食安少年行”社会实践活动走进新津农博魔方和都江堰元气森林工厂，通过田野、工厂里的互动体验方式，让孩子们了解食品安全的重要性，提升他们对食品安全的认知。

　　在中国西部首个农博主题研学空间——农博魔方，孩子们感受到秋天收获的魅力。了解各种蔬菜的营养价值，更注重农药残留的危害。在“果蔬识堂”上，孩子们通过农药残留检测了解到农药残留的危害，学习如何采取选购有机果蔬、正确的储存和清洗方法等措施来降低农药残留。

　　饮料对孩子们的吸引力无穷，但一瓶饮料如何诞生？如何分辨饮料里的添加剂、含糖量？由都江堰市市场监督管理局承办的一场“健康食安少年行”实践活动，走进都江堰元气森林工厂，通过互动实验，带孩子们寻找现代化工业的食安秘密。

　　“学到了很多知识，回去以后要讲给爸爸妈妈和小伙伴听。”一名参与此次社会实践活动的学生说。

　　成都市市场监管局相关负责人介绍，青少年食品安全工作不仅是监管和督查，更是一个深入人心的食安科普过程。“通过开展各种生动有趣的食安科普活动，让孩子们成为一个个食安使者，把食安知识传递回千家万户，助推大家一同关心舌尖安全，筑牢食品安全屏障。”（中国食品网四川报道）