浓香巨头倡议高举浓香大旗品质自信筑就未来

　　10月11日，作为第十九届中国国际酒业博览会重要活动之一，中国浓香名酒高质量发展论坛（简称“浓香名酒论坛”）在上海举行。五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦受邀出席论坛，并作《高举浓香大旗，提升价值认知》主题演讲。

　　本届浓香名酒论坛以“品质浓香，共筑未来”为主题，深入探讨当前的市场环境、消费趋势、品质表达、文化宣传、价值提升、品牌建设等热点议题，激发行业创新思维，共同推动浓香名酒朝着更具活力和竞争力的方向发展。

　　曾从钦指出，当前中国白酒行业竞争格局正在加快重塑，呈现三个“前所未有”：白酒行业“三个优势集中”的力度前所未有、内外部环境的复杂性不确定性前所未有、白酒行业竞争格局的显著变化前所未有。浓香白酒品质佳、受众广、名酒多的比较优势明显。面对新情况、新形势，是挑战，更是机遇。

　　曾从钦表示，面临新一轮市场竞争，要坚定品类自信、品牌自信、品质自信，保持战略定力，不内卷、不内战、不内耗，打破市场认知误区，引导和重构浓香白酒在消费群体中的价值认知，共同做大浓香市场蛋糕。

　　一是打破窖池认知误区，引领市场对浓香型白酒窖池、窖龄的正确认知，共同推进老窖池稀缺性认识和窖泥微生物认识，共同推进窖泥培育、窖池养护、窖池老熟等关键技术研究，共同探索“泥窖生香”奥秘，着力讲好浓香白酒的品质故事；

　　二是打破酒度认知误区，发挥浓香白酒生产优质低度酒的先天基因、精湛工艺、市场基础等比较优势，共同突破技术重点难点，持续提升浓香白酒“低而不淡、低而不杂、低而不浊”的独特价值品质，加强年轻消费者培育和国际市场开拓，着力讲好浓香白酒的低度故事。

　　三是打破勾调认知误区，同心协力加强勾调基础知识普及和宣传，展现好勾调对于稳定产品风格、提升产品品质、优化产品结构等作用，消弭消费者偏见，着力讲好浓香白酒的风味故事；

　　四是打破老酒认知误区，扬风味优势、品质优势，共同营造“买好酒、存新酒、喝老酒”的氛围，着力讲好浓香白酒的价值故事；

　　五是打破饮用认知误区，用科学化的语言诠释好、讲清楚浓香白酒的健康、养生、有机等属性，着力讲好浓香白酒的健康故事。

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