2023-09-22 09:12 浏览量:17109 来源:中国食品网
在中国食品工业加速发展的过程中,一大批突出贡献者、变革者不断突破边界、创造奇迹,展现出中国食品工业的强劲力量。其中,川酒集团在白酒产业中破浪前行、聚能爆发,在业内掀起“川酒风暴”。
2023年9月8-10日,以“智变新食代”为主题的“2023中国食品工业品牌博览会暨中国食品产业双循环发展大会(简称CFIB)”,在四川成都世纪城国际会展中心举行。这是由中国轻工业联合会指导,中轻食品工业管理中心主办,携手九大食品行业协会以及中国食品科学技术学会共同推动的首个国家级食品工业全产业链的综合性博览会。
值得关注的是,为通过品牌形象和榜样力量树立中国食品行业标杆,中国食品产业双循环发展大会上举行了“馥兰德奖”颁奖仪式。其中,四川省酒业集团有限责任公司斩获馥兰德奖“年度最具影响力品牌”。
正如“馥予品格、兰予品质、德予品牌”的奖项内涵,川酒集团走出一条与其他名酒企业的差异化发展道路,以核心大单品“国酿”成就中国酱香新高度,引领白酒品质消费,创造共享价值,在“换道抢跑,五环同行”中剑指中国酒业第一方阵。
“万里挑一”
国酿打造中国酱酒新标杆
5年潜心酝酿,川酒集团发挥产能优势、品类优势、质量优势、技术优势、人才优势、供应链支撑优势和大数据营销优势等,汇聚行业大师倾力打造集团的战略核心大单品——“国酿”,秉承集团“一辈子认认真真做好一件事”的企业精神,树立中国酱酒新标杆。
2022年11月9日,川酒集团五年战略暨国酿上市发布会在成都举行。川酒集团正式发布“换道抢跑,五环同行”发展战略,同时,川酒集团“国酿”重磅亮相,以八大“万里挑一”的酿造标准成就“中国酱香新高度”。
“国酿”,顾名思义,“源于中国,酿造未来”,这来自川酒集团始终坚持的“源中国 酿未来”理念,也是川酒集团党委书记、董事长曹勇赋予国酿的使命——壮大川酒乃至白酒。当“国”字与“酿”字并在一起,盛世中华大国之酿的意境就活灵活现地跃然纸上。国酿,折射出的就是“心怀家国,杯承天下”的豪情壮志。
做产品就是做良心,良心比匠心更重要。国酿品质的优秀体现在酿造过程中严苛遵守的八大“万里挑一”的标准:产区、原粮、制曲、工艺、基酒、品质、灌装、口感。在传承古法酿艺的基础上,国酿酱酒创新口感,开创了“柔润酱香”的新风味。10位白酒大师组成的品评专家团给出了这样的评语:“国酿酱酒微黄,晶莹透明,酱香、陈香突出,酒体绵柔回甜,余味爽净悠长,空杯留香持久,具有大曲酱香型白酒的典型风格。”
瓶盖采用宋朝御用器型“菊瓣盏”,象腿型瓶身设计将“国酿红”与流光金搭配,瓶底融入传统印玺文化……国酿酱酒作为集川酒集团万千宠爱于一身的核心大单品,以新锐设计理念融合经典美学传承,融名器于身,焕国色之韵,呈现出一种庄重之美,一种内敛之美,一种文化积淀之美。
据了解,国酿酱酒定价为1599元。其底气是什么?据悉,“国酿”从2018年研发到2023年产品才上市,不断的市场测试和同类产品比对,所追求的就是能代表四川产区的一款高端酱酒。每年限量只做300吨,每瓶酒都是以12年以上的基酒与20年的老酒盘勾而成,百分之百以酒调酒。
通过品牌宣传、市场布局、运营模式三步走的策略,国酿已初步在高端酱酒市场建立起品牌形象,并实现了全国化的布局。依托于川酒集团强大能量的背书,品质、文化的积淀,国酿正向行业和市场深刻诠释“万里挑一”的内涵。
“换道抢跑 五环同行”
川酒集团进军酒业第一方阵
2017年,经四川省委、省政府同意,川酒集团正式组建。六年里,川酒集团秉承“平台、共享、互赢”的发展理念,从零起步,奋力前行,集团资产从10亿元发展到150亿元。川酒集团破浪前行,聚能爆发。
在董事长曹勇的带领下,川酒集团开拓创新、抢抓机遇,整合酒企260余家,打造原酒产业发展联盟,在全国布局区域名优品牌,成为了17大名酒的经销商,打造中国白酒创新创业孵化园,是四川省100强企业、四川原酒20强企业第一名,品牌价值达到619亿元,荣获近100项荣誉及奖项,创造出“六朵金花+川酒集团”的“6+1”川酒发展新格局。
值得注意的是,川酒集团提出了“1+2+N”的金字塔式品牌矩阵,其中“1”是国酿,“2”是叙府和赤渡,“N”为“一城一品”品牌群。川酒集团以国酿为旗帜,作为品牌矩阵的塔尖,实现品牌引领。以叙府、赤渡为品牌矩阵的骨干,实现品质助推;以“一城一品”为品牌矩阵塔基,形成合力,拓展当地市场,实现互利共赢。
在宏观经济转型、优化产能、结构调整的发展关口,川酒集团顺势而为,发布“换道抢跑,五环同行”发展战略,让集团的技术、资源、平台、市场、规模等优势集中释放。
未来,川酒集团坚持走与名酒企差异化发展的道路,并争当行业领先,在五个发展维度上打造中国最强白酒技术团队、中国最大的原酒生产商供应商、中国最大的国优品牌运营商、中国最大的OEM白酒定制商、中国最大的白酒供应链商。
种种数据显示,川酒集团正在全速前进。2022年,川酒集团实现营收323.5亿元,同比增长13%,其中,酒业板块实现营收73.6亿元。2023年,川酒集团计划实现总营收350亿元的目标。川酒集团践行“一辈子认认真真做好一件事”的企业精神,将用10年左右时间进入中国酒业第一方阵,用15年左右成为世界500强企业,共筑财富梦想。
国酿酒的诞生既符合川酒集团自身的发展需要,也符合四川省委、省政府在“十四五”规划中提出的川酒“浓酱双优”战略的需要。作为川酒集团“进军中国酒业第一方阵”目标的终极武器,国酿将代表中国白酒的符号,致力实现“茅五国”的愿景。
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