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四川白酒在努力寻找持续发力的“金钥匙”

2023-07-18 11:27   浏览量:30474     来源:中国食品网

  2022年,四川省白酒产量348.1万千升,同比2012年增长17%;实现营收3447.2亿元,同比2012年增长106.2%;实现利润754.7亿元,同比2012年增长157.9%;全省白酒产业产量、营收,均占全国的52%,利润占全国的34%。

  四川白酒走过的这十年,在全国总量占比中稳步上升,整体实力继续稳居全国第一。

  7月17日,四川中国白酒金三角酒业协会召开第二届理事会第一次会议,选举产生了新一届协会常务理事会,并选举出理事长、常务副理事长、副理事长,副理事长单位和秘书长。

  会上,四川中国白酒金三角酒业协会首任理事长、首席顾问王少雄代表协会理事会所作的工作报告——《四川中国白酒金三角酒业协会第一届理事会工作报告》(以下简称“报告”),对过去十年川酒的产业发展历程,做了全面回顾。

  曾从钦当选四川中国白酒金三角酒业协会理事长,焦伟侠当选四川中国白酒金三角酒业协会常务副理事长,陈大智当选四川中国白酒金三角酒业协会副理事长兼秘书长。四川中国白酒金三角酒业协会首任理事长王少雄受聘为协会首席顾问。

  四川以中国名酒“六朵金花”为龙头,以“十朵小金花”“原酒二十强”,以及众多平台型企业为梯队成长的“6+10+20+N”产业组织体系,成为川酒的重要力量。

  五大产区形成。宜宾、泸州两大千亿产区,以及德阳、成都、川东北三大特色产区,为川酒产区发展提供重要支撑。

  川酒虽然还具有强大的产能体量,但是在多香型共存、消费需求多样化的现实中,如何进一步强化、巩固、发展川酒在全国白酒产业版图,川酒企业需要形成合力,持续唱响“大国浓香”进行曲,注重研究四川作为“发酵池”的水源、气候、窖池微生物群、科技人才研发等综合资源优势的新表达,重新认识川酒,认识浓香,共同讲好让全国爱酒人士喝上放心川酒的品质底气、文化底色、酿艺底蕴。

  川酒在高质量发展道路上,依然任重道远。

  (叶歌观酒)

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