打造“冷水鱼都”金字招牌 助力百亿三江鱼预制菜集群建设开启

  6月19日—20日，2023年冷水鱼预制菜高质量发展大会即将在黑龙江抚远市举行，大会将以打造“百亿级三江鱼预制菜产业集群”，创建“冷水鱼预制菜之都”为目标，把抚远建设成鱼类预制菜产业高地。

  建设冷水鱼都，抚远靠什么？今天，请跟着我们，来了解抚远在打造“冷水鱼预制菜之都”的深厚底气。

   底气一：自然环境独特，渔业资源丰厚

  抚远境内有黑龙江、乌苏里江两大界江，大小河流56条，湖泊泡沼700多处，广阔的水域面积为冷水鱼生长繁衍提供了充足的场地。

  目前，抚远境内，鱼类资源105种，还是史氏鲟、达氏鳇唯一产区和大马哈鱼主产区，被授予“中国鲟鳇鱼之乡”“中国大马哈鱼之乡”。抚远现保存有冷水性及喜冷水性鱼类共有21科86属种，是我国高寒地区鱼类生态优良的种质资源天然储备库。

   底气二：地理位置优越，可对接国内国际双市场

  抚远便捷的交通条件是发展对外贸易的先天优势。根据地理条件，抚远已经形成水陆空铁“四位一体”的交通体系，以便对接更广阔的市场。独特的区位以及交通优势，让抚远也成为中国向北开放的重要节点，发展优势突出，合作商机无限。

   底气三：政府大力支持，产业基础良好

  近日，抚远市市长范继涛在接受采访中表示，近年来抚远市也出台了一系列举措，支持冷水鱼产业高质量发展和可持续发展。

  一是打造鲟鳇鱼现代产业园。占地面积158亩，建设集临港加工物流区、孵化园区、水产科研开发区为一体的冷水鱼现代产业园。预期投产后，年供应优质鲟鳇鱼苗200万尾，虹鳟鱼苗100万尾，其他优质冷水鱼苗500万尾；供应大规格商品鲟鳇鱼活鱼175吨，其他名优冷水鱼72吨；年产优质鱼子酱18吨；生产鲟鳇鱼熏鱼等加工水产品12000吨。

  二是发展特色水产种业。抚远与中国水产科学研究院黑龙江水产研究所合作共建，开展鲟鳇鱼、大马哈鱼等名优特品种种苗培育、繁殖等科研活动，打造全国鲟鳇鱼种苗供给地。

  三是做好增殖放流产业。采取“涵养＋可持续”相结合的发展模式。年放流大马哈鱼苗300万尾，鲟鳇鱼苗种60万尾，进一步涵养三江水域渔业资源。

   底气四：文化+旅游，渔旅融合赋能产业

  抚远是我国五小民族赫哲族的传统聚居地，赫哲族群众在长期的渔猎生活中，形成了丰富多彩的渔猎文化和独特的食鱼文化，发展出了包括冬捕、全鱼宴等在内的传统渔猎文化。

  在这些传统文化的基础上，抚远市深入挖掘发展机遇，举办开江节、放流节，冬捕季打造赫哲风情、渔贸体验、江鲜美食、渔猎文化、渔乐休闲五大业态，推动“垂钓、游玩、餐饮、住宿”等多领域休闲渔业一体化发展。

  如今抚远的赫哲族群众过上了富足的好日子，赫哲族群众不但通过网络直播捕鱼、销售鱼品，有的还发展成百万粉丝的大网红。以文化+旅游休闲等方式串联起来的渔旅融合发展方式，正在赋能产业，推动抚远冷水鱼都的建设。

  抚远鱼文化历史悠久。抚远原名“伊力嘎”，赫哲语意为“金色的鱼滩”，发展冷水鱼产业在全国乃至全世界来看都具有得天独厚的优势，是名副其实的冷水鱼都。