“反食品浪费”在行动

湖南长沙天心区“加鸡腿”让反浪费教育有温度

　　本报讯 （记者 欧阳军 通讯员张万里 盘艳琴）近日，湖南省长沙市天心区青园梓枫小学校长李华伟、副校长郭燕，端着香喷喷的鸡腿送到19个班级，为4月份“反食品浪费”的优秀班级和“光盘行动”的个人进行“加鸡腿”表彰奖励。

　　据悉，4月以来，青园梓枫小学开展了以“厉行勤俭节约，反对食品浪费”为主题的“四个一”系列教育活动：开展一次主题教育队会活动；签署一份“文明餐饮、爱惜粮食、反对浪费”承诺书；创作一幅主题宣传画报；节约每一粒米，进行“光盘打卡”活动。

　　学校食堂人员每天对每班的餐余垃圾重量进行定量统计，每周公示，并以此为依据，在月底评比节约“先进班级”和“光盘之星”。此次“加鸡腿”奖励就是表彰4月份在“反食品浪费”系列活动中表现优秀的班级和个人。

　　郭燕表示，系列活动开展以来，学生剩菜剩饭显著减少，校园爱惜粮食、崇尚节约的文明风尚蔚然成风。粒粒黍米，小小餐桌，彰显大文明。学校将继续坚持做好系列教育活动，常态化管理，强化师生反对浪费、崇尚节约理念，让节约之风在校园落地扎根，成为校园新“食”尚。

湖北鄂州临空经济区进校开展宣传活动

　　本报讯 （记者 熊家明 通讯员刘亚男 周婉）为制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在校园营造浪费可耻、节约为荣的氛围，近日，湖北省鄂州市市场监管局临空经济区分局在燕矶镇燕矶中学开展“制止餐饮浪费行为倡议暨万人签名承诺活动”宣传活动。

　　活动中，执法人员用生动通俗的语言宣讲反食品浪费法及食品安全法等法律法规，向学生阐明了粮食的来之不易，讲解了食品浪费的现状和制止餐饮浪费的意义，引导大家养成不挑食、不偏食、不浪费的良好饮食习惯。宣讲利用学校大屏播放了反餐饮浪费的小视频，学生代表进行了反餐饮浪费倡议。此次活动共300余名师生参加，活动现场气氛热烈，学生与执法人员热情互动，纷纷承诺将从自身做起，厉行节约、反对浪费。

　　下一步，临空经济区分局将持续开展制止餐饮浪费进农村、进社区、进校园、进机关、进景区、进餐厅等活动，多措并举，不断强化餐饮消费市场监管，严查宣扬过度消费、铺张浪费的餐饮经营行为，全力营造“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”的良好氛围。

　　今年以来，山东省烟台市蓬莱区市场监管局组织党员志愿者走进社区、学校、饭店等，开展“反对浪费、崇尚节约”宣传教育活动。通过悬挂“厉行节约、反对浪费”条幅、发放“制止餐饮浪费，培养文明习惯”倡议书、组织宣讲教育等形式，鼓励广大群众弘扬节约理念，倡导绿色消费。

　　图为反食品浪费宣传走进社区。

　　刘宝慧 韩玉斌 文/摄

江苏南京制止餐饮浪费有妙招

　　本报讯 近日，江苏省市场监管局参加了国家市场监管总局召开的“倡导社会共治，制止餐饮浪费”专项行动新闻发布会，并介绍了南京制止餐饮浪费的做法。制止餐饮浪费专项行动工作开展以来，南京市食安办、南京市市场监管局充分发挥“新时代文明实践食品安全志愿服务”活动和全市近万名食安志愿者的优势，积极组织志愿者在制止餐饮浪费专项行动中发挥独特作用，打造食品安全社会治理格局，推进制止餐饮浪费共治共享。

　　骑手志愿者化身为制止餐饮浪费宣传员。为饿了么和美团的外卖箱量身定制了第一批制止餐饮浪费宣传海报1560张，张贴在外卖箱外，发动外卖骑手志愿者2200人次随单发放制止餐饮浪费宣传页870份，使外卖骑手志愿者变身“宣传骑士”，外卖餐车成为“反餐饮浪费引导车”。

　　食品安全志愿者为制止餐饮浪费“代言”。通过组织动员食品安全志愿服务队伍开展制止餐饮浪费宣传，将制止餐饮浪费工作与志愿服务“食安四季行——春季”志愿服务活动同部署、同开展，在各街道、商场内发布“文明就餐倡议”，开展趣味有奖科普，以丰富多样的形式向市民弘扬“厉行节约、反对浪费”的新风尚，食安志愿者参与人数556人次。

　　志愿服务进景区树立文明用餐新风尚。针对景区外地游客多、游客用餐量大、打包难、易浪费等问题，食安志愿者依托食安工作站，开展店面巡查，科普宣讲，鼓励商家推出“试吃”“小份菜”“半份菜”“位菜”等消费形式，既满足游客品尝南京特色美食的消费心理，又避免餐饮浪费。浦口区永宁街道食品安全志愿服务大队联合妇联在芝兰云朵民宿开展制止餐饮浪费宣传暨美丽庭院课堂科普活动，分享传播绿色餐桌消费理念，培养文明家庭用餐习惯；秦淮区食安志愿者与景区管理人员一道开展团餐检查等。

　　在志愿服务中，变行政强制为社会引导，在宣传教育中，变照本宣科为现身说法，把志愿服务社会共治作为重要载体和关键举措，取得了良好反响和成效。

（陈世友）