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严格执行反浪费！泸县市场监管局集中约谈大中型餐饮单位

2023-05-05 16:45 浏览量：21690 来源：中国食品网

　　为有效推进制止餐饮浪费专项整治行动顺利开展，进一步推动食品安全主体“两个责任”落实见效，近日，四川省泸县市场监督管理局组织召开落实食品安全主体责任暨反餐饮浪费约谈会，辖区内15家大中型餐饮服务单位参会。

　　会议指出，近年来，泸县扎实开展文明劝导、“光盘行动”等反餐饮浪费宣传活动，倡导低碳节俭生活方式，践行“反对浪费、崇尚节约”文明行动，取得良好成效，餐饮浪费行为得到有效遏制，文明健康的社会风尚正在形成。同时，餐饮浪费现象仍然不同程度地存在，养成文明节约的消费习惯不会一蹴而就。

　　会议要求，餐饮服务单位要落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为重要指示精神，坚决执行《反食品浪费法》，推行“小份菜”“半份菜”，开展“适量点餐”一句话提醒，主动提供打包服务等。要切实加强安全管理，认真组织安全教育培训，杜绝食品安全事故发生。

　　下一步，该局将持续开展制止餐饮浪费专项执法行动，引导餐饮单位自觉营造“崇尚文明消费、反对餐饮浪费”的良好社会氛围。

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