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蓝河乳业:成就更高端绵羊奶粉,资源+科研优势成关键

2023-04-24 15:26   浏览量:25978     来源:北国网

  随着婴配奶粉存量竞争趋于白热化,中国奶粉产业进入了“牛羊并举”的新阶段,细分品类竞争成为发展的必然趋势。据尼尔森数据显示,深度细分品类中绵羊奶粉和超高端奶粉销售额增长迅猛,销售额占比已达64%。而作为“绵羊奶”赛道的领导者,蓝河乳业掌握了全球先进的绵羊奶科研技术和资源优势,凭借着高品质、差异化的绵羊奶产品,成为高端奶粉市场中一股不可忽视的力量。

  蓝河乳业:聚焦“绵羊奶”核心资源优势,成品类先驱者

  在乳制品行业中,仅占全球产奶量的1%的绵羊奶,一直被认为是“金字塔尖”的优质奶源。研究表明,绵羊奶营养价值极高,不仅含有A2原生蛋白,对比牛奶更低致敏,其天然乳铁蛋白和天然乳钙含量也分别是牛奶的8倍和1.5倍,维生素含量高于牛奶和山羊奶,还含有丰富的低聚糖(HMO)、OPO结构脂。因此,绵羊奶粉不仅营养更丰富,能减少过敏风险,消化吸收速度也更快。

  蓝河乳业看准绵羊奶赛道的潜力,自2015年起就凭借前瞻性眼光率先开始全球供应链上游布局, 收购了全球绵羊奶最集中的产区撒丁岛Alimenta工厂,同时整合欧洲以及新西兰的绵羊及山羊奶源,将全球70%绵羊乳清资源,以及60%绵羊奶资源牢牢掌握在手里,以全球领先的国际化供应链优势,打造出其他品牌难以企及的绵羊奶品类新高地。

  蓝河乳业:领跑“绵羊奶”生产科研领域,夯实发展基础

  此外,蓝河的发展不仅凸显了企业在奶源建设、羊乳清资源等方面的把控力,更展示了其强劲的产品研发实力。据悉,为实现产业技术壁垒的突破,蓝河乳业不惜斥资购置设备、引进工艺,开发出高质量D90羊乳清粉原料,实现了绵羊配方奶粉从鲜奶、乳清液体的源头把控,到产品生产、品牌营销的全产业链运营,不仅大幅度提高了生产效率和品控能力,更为企业的高质量发展奠定基础。

  此外,为打造出更符合中国婴幼儿需求的绵羊奶产品,蓝河乳业还与新西兰皇家农科院、意大利卡利亚里大学结成战略合作,成立了“蓝河国际羊乳营养研究中心”,通过聚焦绵羊奶营养研究,不断迭代升级产品,使其成为绵羊奶配方研究和开发领域的先驱。而在优质供应链和先进科研基础的支持下,蓝河乳业建立了差异化竞争优势,以全球首款100%纯绵羊乳蛋白配方为原料的绵羊奶产品,站上了细分产业风口。

  蓝河绵羊奶粉销量获认证

  纵观蓝河乳业的发展历史,从率先布局高端绵羊奶粉市场,将新品类带入大众视野,到建立国际化科研中心,打造科研、资源双重壁垒,蓝河不仅刷新了世界对绵羊奶品类的认知,更以强大的产品实力,成为绵羊奶赛道当之无愧的风向标。

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