高质量更美好·行业之声｜马广胜：让中国人有自己的牛羊肉

中国肉类协会牛人俱乐部分会会长马广胜

  4月18日至22日，由中国肉类协会联合世界肉类组织举办的华凌牛业-第二十届中国国际肉类工业展览会在山东青岛举行。

  会议期间，中国肉类协会牛人俱乐部分会会长马广胜在接受新华网采访时表示，让中国人有自己的牛羊肉，让中国人都能吃上健康卫生吃得起的牛羊肉。

  近年来,随着社会的发展，居民收入水平不断提高，人们的消费水平和消费结构不断优化升级，人们的健康意识也在提升，健康饮食成为了一种生活习惯，肉类含有丰富的蛋白质，除了猪肉之外，牛羊肉也非常受欢迎，由于牛羊肉脂肪含量低，蛋白质含量高，营养丰富，符合人们健康饮食以及对不同种类食品的追求，人们对牛羊肉的消费需求逐年快速增长。

  对此，马广胜表示将致力于做好会员服务落地工作，充分利用资源优势，从政府、产业、标准、技术等方面进行沟通联合，为企业发展提供强有力的支持。并且要集合各区会员的力量，共建产业综合发展平台。做到分会与各区协同发展，走出一条牛人特色发展之路，让国人吃上健康、安全、卫生的牛羊肉是他毕生所愿。

  据了解，本届产业周是中国肉类协会联合世界肉类组织共同举办，将以会议论坛、展览展示、贸易对接、竞技比赛荣誉表彰、科技推广六大主题活动，深入探讨肉类产业政策和发展战略；全景展示肉类产业链科研成果；搭建产业资源贸易合作平台；提升肉类行业生产加工水平；健全行业人才体系建设，促进科技成果转化与产业升级。