“酒业百强”阵容成都春糖首亮相

  4月9日，“中国酒业年度百强榜发布暨2023品牌营销创新论坛”在四川成都举办。

  “中国酒业年度百强榜”是《中国酒业》杂志全媒体平台，凭借自身在资讯、调研、大数据等方面的优势主导，以企业规模、产值效益、市场表现、品牌影响力、媒体曝光度等多角度为主要依据评价产生的。百强榜单涵盖了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、露酒等主流酒种，分为生产、流通两类，成为衡量行业发展现状的重要参考与标杆。在过去近十年间，《中国酒业》杂志每年都将该榜单发布于新年第一期杂志上。今年起，《中国酒业》杂志首次选择在线下成都糖酒会期间，举办发布盛典活动，表彰和树立起中国酒业的先进企业群像与榜样，向行业致敬。同时对行业发展做以盘点，探讨品牌营销等行业热点话题。

  酒业营销实践如火如荼，全方位引领激烈变革中的产业格局。新的品牌营销手段迭代，新技术、新应用与新消费趋势，正在重塑酒业版图与名酒新势力。如何抓住机遇，直面挑战是当代酒业营销人的共同追求。

  酒业高质量发展 既要靠技术，也要靠营销

  初级营销靠吆喝，无法触达消费者的内心，成功率非常低。而高级营销靠品牌，高段位的品牌营销是可持续的、真金白银地创造价值和传播价值。品牌价值就像是能量波，凡是消费者认可的品牌，就说明品牌已经与消费者产生了同频共振的能量波。真正的销售不是卖东西，而是始终以消费者为中心，一步步地启发和引导他们去发现、去认可、去传播。

  中国酒业协会执行理事长王琦在论坛致辞中讲到“品牌营销赋能产业自信、产业未来，品牌兴才能产业兴，才能实现多元融合的大发展。对于整个产业而言，酒类市场已全面进入品质竞争、品牌竞争的发展新阶段，消费者对品质的诉求在不断提升，消费者如何识别品质，就是品牌”。王琦对上榜“2022年度中国酒业百强榜”的生产及流通企业表示祝贺的同时表示：面向未来，从古至今，酒类行业的发展，不仅离不开酿造技术的进步，也离不开品牌营销的进步，“酒香不怕巷子深”的古语，最终表达便是“如何卖好酒”的深刻道理。

  品牌的建设绝非一朝一夕，而是需要持之以恒的努力。只有树立好企业的品牌，才能增强企业的综合实力与综合竞争力，在市场竞争中拥有醒目的面貌，在企业发展中拥有持续的动力。

  品牌价值是企业品牌实力的集中体现，也是衡量一个品牌未来发展潜力的重要参考。随着现代社会生产效率不断提高，酒类产品丰富程度也超越了之前，“酒香也怕巷子深”成为当前很多厂商面临的现实问题。

  跨界、借力 是酒业要面临的重要课题

  作为酒类行业的专业媒体平台，《中国酒业》杂志深刻体会到行业品牌营销的重要性和创新浪潮。酒作为中国传统文化的重要载体，在消费市场中扮演着至关重要的角色，从它诞生之日开始就具有了“消费”的身份，而消费，自然离不开“营销”。如今，基于丰富的理论与实践，借助日新月异的科技助力，行业变革的方向从简单的产业链向上下游纵深发展，行业从单一的生产模式向叠加赋能，营销则成了酒类产品畅销的先决条件。

  《中国酒业》杂志、中国酿酒网、酒通社总编丁易初在致辞中表示：“今天的营销环境已悄然发生变化，从终端为王时代，进入了消费者主权时代。从产品推广转为需求推广的当下，我们要把脉消费者的本心，营销模式不再只局限于同行业之间的借鉴随着年轻化，数字化，不断冲击酒行业的老的营销模式，我们就势必要跳出舒适圈，敢于突破和跨界，方能超越自我”。

  酒类头部企业已经开始了自己的布局。今年以来，《中国酒业》杂志注意到：茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、西凤酒、国台、酒鬼酒等名酒生产企业，都在持续推进和加强品牌IP的打造和开拓，以及自身营销模式的创新；流通企业其实更为直观：例如抖音、快手等短视频平台纷纷从单一娱乐型转向贸易型，凭借自身引流优势，开通线上超市，更加方便直播带货等，这不仅是对渠道多元化的补充，更是营销变革的具体表现，将为酒类流通领域带来更大的发展空间。如何用好渠道跨界发展红利，也将成为行业面临的重要课题。

  四川是酒类生产大省，也是消费大省，泸州、宜宾等白酒重要产区位于四川，五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒等众多名酒产自这里；今天的四川酒类流通体系更是高度发达，遍布城市乡村，服务千家万户。四川省酒类流通协会执行会长铁犁以四川为例，分享了川酒在高质量发展中的营销探索。铁犁在分享中表示：“中国白酒是中国传统文化经典代表之一，中国白酒产业，是当今世界最重要的蒸馏酒种，也是世界高端酒重要代表，四川得天地之利，成为中国蒸馏酒核心产区之一，四川省酒类流通协会将会和各界酒业同仁一起，助推酿酒产业的高质量发展”。

  产学研合力 共叙酒业营销破局之路

  当代社会面临海量信息的有效辨识，也存在“信息碎片化”的现实问题。如何在诸多繁杂的品牌信息中，严守声誉风险是酒类品牌营销中重要的课题，也是行业人士普遍关注的焦点之一。中央财经大学教授、金融品牌研究所所长王晓乐为嘉宾们做了《责任之上的酒业品牌攻守之道》专题演讲。

  科技是推动酒业品牌营销创新和高质量发展的动力。酒类生产与流通中离不开自动识别技术的溯源。海南天鉴三维码工程技术研究院姚权桓院长分享了海南天鉴的最新研究成果，并作了《国家标准——结构三维码》的精彩演讲。论坛上海南天鉴还进行了“智慧总裁看板”产品和“做营销，送软件”的服务项目发布，为酒类企业提供技术支持。

  文化与创意是酒类个性化营销的重要表现形式，也是提升产品内在价值的重要手段。近年来文创酒的发展如雨后春笋生机勃勃，营销专家、北京道谷营销咨询公司创始人何云缮先生在现场为大家做了《中国文创酒迈入3.0时代》的主题分享。

  酱香热是近年来酒业兴起的浪潮，也让位于黔川产区的酱香酒成为社会消费者关注的焦点，推动了这一传统香型的发展与进步。位于贵州酱酒核心产区的贵州酒中酒（集团）有限责任公司依托传统酿酒技艺与古老窖池相结合，推出的宋代官窖系列受到市场和消费者的好评。贵州酒中酒（集团）有限责任公司曹烈鹏总经理为大家带来《品宋代官窖琼浆，传千年文化瑰宝》的专题演讲。

中国酒业品牌营销产学研联盟成立

  在社会分工日益专业化、精细化的今天，品牌营销的创新与实践，已经不仅仅是酒类企业与商家一方的事，更多的需要集结各方面的优势加以赋能。为更好的推动中国酒业品牌营销的发展，提升行业品牌创新的综合竞争力，《中国酒业》杂志将联合具备品牌优势的名酒企业与专业媒体平台，共同成立“中国酒业品牌营销产学研联盟”，探索适合行业自身特点的品牌营销之路，携手助力行业发展。

  酒业品牌营销坚守与创新是传统产业面临新的挑战。新形势下，如何把握大局，提前布阵，让自己的企业与产品、市场始终把握主动，是今天企业家们与营销界人士必须努力思考的问题。在论坛的互动沙龙环节，陕西西凤酒股份有限公司总经理张周虎，福建吉马董事长林建国，泰山酒业集团副总经理吴修刚，北京万酒网电子商务有限公司董事长李文森，《中国酒业》智库专家、千里咨询创始人欧阳千里等五位，对行业话题进行了深入的对话探讨。《中国酒业》杂志、中国酿酒网、酒通社总编丁易初主持了沙龙活动。

  面对日益深化、激烈的市场竞争环境，越来越多的酒类企业不仅从思想上认识到创新是企业文化建设的灵魂，是不断提高企业竞争力的关键，而且已经把创新精神和科技等手段，贯彻到品牌营销的方方面面，使品牌得到了升华，品牌创新竞争力得到显著提高。