CBST：品牌展会 跨越20年 “饮”领创新 中国国际饮料工业科技展上海举办

本报记者 罗 晨

　　中国饮料行业经过几十年快速发展，已具备了良好的产业基础和不断升级的广阔市场，尽管受到疫情影响，中国饮料行业高质量发展的步伐仍在加快。4月7—9日，CBST2021/CBST2023中国国际饮料工业科技展及同期活动在上海新国际博览中心举办。在4月7日的开幕式上，中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和宣布展会开幕并在展会现场巡展，中国饮料工业协会名誉理事长赵亚利发表了热情洋溢的欢迎辞，市场监管总局食品生产司副司长郭向丹出席开幕式。

　　作为全国疫情防控政策优化调整后首个开展的饮料全产业链大型品牌专业展会，CBST不仅是洞察中国饮料市场、了解中国饮料行业未来发展趋势的极佳窗口，更是中国乃至亚洲饮料工业科技发展的风向标。本届CBST以“品牌展会 饮领创新”为主题，聚集了国内外众多展商带来的最新装备、技术成果以及多家饮料企业的创新产品。展会同期还举办了2022中国饮料工业协会年会、中国饮料行业低碳绿色发展论坛、2023中国国际饮料产业链创新论坛、2023饮料产业链大宗原料风险管理论坛、2023中国功能饮料发展研讨会等数项行业活动。

40000平方米 近300家参展商

彰显市场的蓬勃活力与旺盛的合作需求

　　本届CBST展览面积达40000平方米，云集全球20多个国家和地区的近300家饮料产业链优秀参展商，包括Krones克朗斯、KHS科埃斯、Sidel西得乐、SIG康美包、Tetra Pak利乐、GEA基伊埃、SIEMENS西门子、ABC艾比锡、AF爱得乐芳帅、BERICAP百利盖、HEUFT海富、Hitachi日立、RITTAL威图电子、ecolean爱克林、EVOQUA懿华珂、江苏新美星、广州达意隆、廊坊百冠、杭州中亚、合肥中辰、安徽沛愉、山东碧海、北京永创通达、德玛克、南京保立隆、辉河机械、青岛德隆、广东星联、南京华创、万世德、上海承欢、秉信包装、和昇、顶正、上海本优、上海远安、南京轻机、南京恒昌、广州隆宝、深圳久大、宝捷精机、奥瑞金、佳禾、安琪、雅富兴源等中外供应链企业参展；除此以外，饮料专区更是汇集可口可乐、百事可乐、康师傅、怡宝、华彬、椰树、东鹏、秋林格瓦斯、元气森林、欢乐家等饮料品牌展示新品，分享经验，为行业发展注入新思路。

　　“CBST从2003年诞生到今天，已经走过20年，本次两届合一的展会更加显示出市场的蓬勃活力和旺盛的合作需求。跨越20年、两届合一，希望这次展会能让展商的付出获得回报，让饮料企业满意尽兴，让饮料产业链再次提质增效。”开幕式上，赵亚利表示，历经多年的发展创新，CBST不仅有力促进了中国饮料行业的交流、交往、交融，更形成了新品发布、洽谈采购、行业交流、开放合作的四大平台，成为中国饮料工业与全球产业链共荣的重要纽带。疫情期间，广大的饮料企业敢于面对低迷的市场竞争，开发新品、深耕市场，用真诚关爱消费者，展现出对饮料产品形象和市场的卓有成效的努力维护。今年以来，强烈反弹的饮料消费市场倒逼产业链换挡升级和产能新布局，饮料生产线包装和原材料的产能、性能、能效、低碳、数字化操控等都成为重要的措施。饮料企业迫切希望在展会上有新的发现与合作机遇。“面向未来，CBST将积极推动行业高质量发展，为行业增长带来新的更多机遇，实现共同发展。”

　　当今世界正经历百年未有之大变局，新一轮科技革命和产业变革深入发展，在我国已进入高质量发展阶段的今天，创新发展是引领饮料行业持续高质量发展的必然选择，饮料产业链融合发展是大势所趋。赵亚利提出，新的发展时期，我国饮料企业将与饮料供应商企业共同坚持以高质量发展为目标，立足新发展阶段，遵循新发展理念，构建新发展格局，以供给侧结构性改革为主线，以改革创新为动力，聚焦产业基础高级化、产业链现代化攻坚战，固根基、扬优势、补短板、强弱项，加快推进转型升级，为提升行业数字化、智能化、绿色化水平，为我国实现碳达峰、碳中和的庄严国际承诺，为早日建成世界饮料强国不懈努力。

展示最新技术成果和产品

为行业变革带来新思路、新机遇、新突破

　　得益于在行业的独特属性和新产品、新技术集中展示的展会特色，CBST被视为展示最新技术成果和产品的重要舞台。随着CBST展会开幕，包括最新高速吹灌旋一体无菌线、含气无菌吹灌旋技术、干法无菌瓶灌装技术、兼容多种包材容器及盖型组合的多功能灌装机、PET瓶氧化硅内涂层阻隔解决方案、可微波无菌纸包装、最新一代模块化视觉定位贴标机、震动式针刺磨油机、自动化高得汁率果蔬谷物饮料前处理生产线、塑包行业智慧生产解决方案、产存一体化数字工厂整体解决方案等在内的新技术、新产品齐齐亮相，展示推动行业技术进步的力量。

　　开幕式上，企业代表纷纷表示将响应协会号召，从互动和对话中碰撞灵感，全面挖掘饮料产业发展新机遇，持续引燃饮料行业发展的新动能，融合共赢收获行业新希望。“康美包已经在中国市场深耕20年，我们的承诺是，在未来20年加大对中国市场的投入，将更多先进的技术和设备带到中国，与业界同人一起为中国饮料行业高质量发展添砖加瓦。”SIG康美包亚太北区商务副总裁王大伟在发言时说。KHS科埃斯大中华区总裁吾文捷则表示：“今年KHS市场开拓的主题词是‘饮路向新·绿见未来’，本次展会我们带来了PET涂层专利技术和可持续创新包装解决方案，期待和同行一起应对行业挑战。”

　　值得一提的是，为丰富展会内容，此次CBST继续设立“原辅料&添加剂展示专区”“饮料品牌文化及创新展示专区”。“原辅料&添加剂展示专区”紧跟饮料行业最新变革和趋势变化，集中展示饮料原辅料、添加剂、天然提取物等领域的产品创新成果；“饮料品牌文化及创新展区”汇集国内外各类型饮料企业，集中展示饮料企业品牌文化与内涵、展示产品创新成果、搭建商贸平台促进销售，观众可现场品尝多款饮料新品，切身感受行业创新发展趋势。两大专区的设立为饮料行业的未来可持续发展注入“创新基因”，为行业变革带来新思路、新机遇、新突破。

　　此外，为贯彻“3天展会，365天服务”的工作宗旨，在做好两年一届CBST现场展会工作的同时，CBST组委会还搭建了线上互动平台“CBIA饮料产业链资源共享群”，便于参展商通过线上发布新产品新技术，寻找市场蓝海，互动交流开拓商机。自创建以来，经过不间断的运营，群内人员已超过2000名，有超400家企业的采购人员、技术骨干、高层领导在群内畅谈商机、交流技术、发布需求。

　　“中国饮料行业从最初的3种饮料、5家企业占据市场60%的份额，到现在百花齐放、兴旺发达，成绩斐然。面对未来，饮料企业依旧需要苦练内功、不断创新，牢记‘为消费者提供更健康的饮品’使命，做好产品，为行业贡献更大力量。”杭州娃哈哈集团有限公司董事长宗庆后在发言时表示，“我已经在饮料行业坚守了36年，36年来初心不变，对于未来，我依然信心满满。”

　　中国“双碳”时代的大幕已然拉开，随着“双碳”目标的逐步推进，中国的可持续发展迈入新时代，液态食品行业也正在积极探索适应行业发展的环保与可持续的新模式。

　　KHS科埃斯155年的发展，始终秉持技术创新与可持续理念，无论是降低设备生产时的能耗，还是减少包装耗材以及提升资源利用等，我们的每一项创新成果和技术进步，都旨在为生产企业实现绿色经济理念与可持续发展。

　　本届展会上，我们呈现了多项绿色创新技术，如Plasmax专利涂层技术，即在PET瓶内壁覆上极薄且无色透明的涂层，就可以实现对饮品的锁鲜及延长饮品货架期，而且还可以实现100%瓶到瓶可回收。该技术食品接触安全已获得中国国家卫生健康委许可。此外，还有KHS Nature Multipack技术、Loop Lite全新理念包装等。

　　KHS科埃斯期待与广大客户和合作伙伴携手并进，共创“饮路向新·绿见未来”的新时代。

　　——KHS科埃斯大中华区总裁 吾文捷

　　本届展会，利乐中国产品研发中心带来了全新植物基酸奶“全豆椰椰”——以“全豆+椰子”为基底，使用微米级超细研磨技术，完整保留植物原料全组分天然营养元素。此外，利乐携手哥兰比亚还带来了3款高蛋白饮品——蜜桃风味乌龙奶茶、高蛋白电解质水、高蛋白白桃风味果汁，为运动人群提供更多选择。

　　全球环境变化下，包装价值链面临新的挑战，利乐愿意携手品牌，以端到端解决方案提供整合全链服务，助力品牌开启创新机遇，实现可持续发展。

　　——利乐大中华区企业传播副总裁 牟晓燕

　　西得乐拥有近40年服务中国本地客户的丰富经验。以“中国速度”提供生产和服务，以全球统一质量标准保证设备和备件的生产供应——这是西得乐对本地客户的承诺。在疫情期间，依托强大的本土供应链有效缓解了交付延误。西得乐的本土服务中心在其中发挥了至关重要的作用，不仅提升了服务质量，还进一步巩固了与客户的关系。

　　在本届展会上，西得乐可持续发展展台展示了从一次包装、二次包装、生产、运输到回收再利用的全过程。西得乐从源头处就将可持续理念贯彻到生产设备和解决方案中，为客户带来切实的成本效益和环境效益。

　　凭借先进的包装技术和创新，西得乐有决心和信心塑造更具可持续性的未来，并希望以此推动整个行业的健康发展。

　　——西得乐大中华区销售与服务副总裁 张梅青

　　数字化正在改变传统行业。2023年是西门子进入中国的第151个年头，作为全球领先的数字化解决方案供应商，西门子始终是中国食品饮料企业数字化转型升级的忠实合作伙伴。本次展会上，西门子全面展示标准化、自动化、数字化、能源管理、工业AI、工业5G、金融服务等多种针对食品饮料行业的创新技术与解决方案，旨在通过“先进产品和技术+咨询落地+金融”的一站式服务，助力食品饮料企业在数字经济环境下提升核心竞争力。

　　——西门子（中国）有限公司数字化工业集团食品饮料行业总监 曹忠涛