2023-03-28 15:18 浏览量：17888 来源：中国食品报
本报讯 继2022年成为中国食品行业首家开展水足迹认证的企业之后，近日，伊利集团在推动全产业链水资源保护方面又有新进展。伊利旗下的液奶工厂龙游伊利乳业有限责任公司以及主打产品安慕希希腊风味酸奶，分别获得由必维集团认证颁发的《水足迹核查声明》，成为国内乳业基于ISO14046国际标准获得相关认证的首家液奶工厂和首款酸奶产品。
伊利集团表示，已摸索出适用于乳制品行业乃至食品工业的水足迹“LWF”（Low Water Footprint）模式。未来，将通过持续的周期性评估，对水资源管理措施进行长期跟踪，通过产品和组织的节水型优化，给消费者提供更多获得水足迹认证的产品。
据了解，水足迹评估的目的是为了帮助企业更好地了解生产行为的哪些环节存在不必要的水资源消耗，从而提高生产用水效率、调整消费模式，通过对水资源的可持续利用，推动解决水资源短缺以及污染等问题。
（伊讯）
《中国食品报》(2023年03月28日04版)
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