以酒兴业，以业报国，努力实现行业持续健康高质量发展

　　本报讯 （记者章玉）3月26日，中国酒业协会成立30周年庆典在山东泰安举行。中国轻工业联合会会长张崇和出席庆典并致辞。

中国轻工业联合会会长张崇和

　　张崇和在致辞中指出，中国酒业协会成立于1992年，是轻工45个协会学会中成立较早的协会。30年来，中国酒业协会引领行业踔厉奋发，谱写华章。2022年，我国饮料酒产量4560万千升，销售收入近9510亿元，是30年前的近40倍；利润总额2492亿元，是30年前的234倍。中国酒业的国际地位显著提升，在铸就酿酒大国和消费大国的进程中取得了历史性成就。

　　30年来，中国酒业协会引领行业蓬勃发展，硕果累累。白酒产业发展繁荣，啤酒产业持续创新，葡萄酒产业稳步前行，黄酒产业提速升级，露酒产业百家争鸣，酒精产业绿色循环，走出了一条以酒兴业、以业报国的高质量繁荣发展之路。

　　30年来，中国酒业协会栉风沐雨，砥砺前行，秉持宗旨，服务行业发展。反映企业诉求，维护行业利益，推动转型升级，促进集群发展，弘扬酒业文化，倡导理性饮酒，履行社会责任，为推动中国酿酒行业持续健康发展作出了不可磨灭的重要贡献。

　　30年来，中国酒业协会不忘初心，牢记使命，搭建平台，彰显大国酒业。上海酒博会、泸州酒博会、茅台春分论坛、宜宾白酒文化节，成为行业顶级盛会。白酒峰会、啤酒座谈会、葡萄酒峰会、黄酒高层峰会，唱响行业时代强音，谱写了行业伟大的精神谱系。

　　30年来，中国酿酒行业以满足需求为导向，以服务民生为己任，团结奋进，共荣共强，孜孜不倦地谱写着中国酒业繁荣发展的辉煌篇章。无数的中国酿酒人，择一事，终一生，不为纷华易初心，用才华成就美酒，用匠心赓续文明，用汗水惊艳时光，让人民生活因美酒熠熠生辉。

　　张崇和指出，中国酒业协会和行业的30年，是矢志奋斗、坚持不懈的30年，是弘扬传统、改革创新的30年，是勇攀高峰、成绩辉煌的30年。发展鼓舞人心，成就令人振奋。中国酒业协会和行业的30年，凝结着历届理事会的团结奉献，饱含着全体酿酒人的辛勤汗水，汇聚着广大会员企业的不懈奋斗。“借此机会，我代表中国轻工业联合会，向酒业协会和行业的同志们，致以崇高的敬意和衷心的感谢！”

　　当今世界，正经历百年未有之大变局，新一轮技术革命和产业变革深入进行，和平与发展仍然是时代主题，人类命运共同体理念深入人心，同时国际环境日趋复杂，不稳定性不确定性明显增加。我国经济已经进入高质量发展新阶段。面对新形势新要求，酿酒行业需要审时度势，主动作为，努力实现行业持续健康高质量发展。

　　张崇和对中国酒业协会和行业发展提出四点建议。

　　砥砺新征，扬帆远航 一切过往，皆为序章。奋进新征程，酒业再扬帆。党的第二个百年新征程已经开启，中国式现代化建设的号角已经吹响。中国酒业协会和行业，要深入学习贯彻党的二十大精神，落实中央的决策部署，续三十年辉煌，迎百年新征，凝聚磅礴力量，朝着中国酒业崭新未来奋勇前行，在第二个中国酒业强国路上，扬帆远航，勇攀中华民族伟大复兴的时代高峰。

　　酒之大者，民生至上 党的二十大提出，要坚持以人民为中心的发展理念。酿酒产业是最基本的民生产业。中国酿酒行业，要坚持品质至上，为人民酿酒，酿好酒，酿美酒，人酿天成，知行合一，匠心打造，百炼佳酿，以丰富的品种、过硬的品质、驰名的品牌、高标准供给，高水平服务民生，不断满足人民美好生活对佳酿美酒日益增长的消费需要。

　　再开新局，再谱新篇 “三新一高”是党中央提出的重大战略思想，作出的重大战略部署。中国酒业协会和行业，要践行国家战略，紧跟时代步伐，立足新发展阶段，贯彻新发展理念，构建新发展格局，于危机中育新机，在变局中开新局，强化创新链，优化产业链，涵养生态链，畅通销售链，不断开创中国酿酒工业高质量发展的新局面。

　　再兴伟业，再铸辉煌 新时代新征程，新作为新篇章。中国酒业协会，要以更高的标准、更严的要求、更宏伟的目标，努力建设一个凝心聚力、自强不息、政府信赖、行业依托、企业满意、不可或缺的职业化优秀协会。中国酿酒协会和行业，要努力建成一个品种极大丰富、品质高端优良、品牌驰名全球、繁荣兴旺昌盛、屹立世界前列的中国酿酒行业。以砥砺新时代的磅礴伟力，铸就中国酿酒行业的新辉煌。

　　在今年的全国两会上，全国人大代表、茅台集团董事长丁雄军提出，要让传承的更传统，创新的更现代、更数字、更智能；坚持“质量是生命之魂”，永葆茅台一流产品品质。全国人大代表、五粮液集团董事长曾从钦提出，要加快建设产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代的一流企业，全力打造“生态、品质、文化、数字、阳光”五位一体的五粮液。全国人大代表、洋河股份董事长张联东提出，中国白酒国际化要“三步走”，走出文化引领，走出价值先行，走出品牌为上。全国人大代表、古井集团董事长粱金辉提出，要弘扬中华优秀传统文化，鼓励中国白酒联合“申遗”，制定国际认可的白酒标准，建立标准、文化、商务、海关、出入境、行业组织联动的白酒“走出去”机制，让中国酒文化的国际影响力“香”飘四海……张崇和指出，这些中国酒业龙头企业掌舵者的建议，显示了中国酿酒行业和企业的自我奉献和敢于担当，显示了中国酿酒行业和企业的宽广胸怀和非凡气魄，显示了中国酿酒行业和企业走高质量发展之路的坚定决心和巨大勇气。

　　三十年风雨兼程，三十载壮丽诗篇。回望过去，硕果满怀；展望未来，任重道远，张崇和对酒业同仁提出殷切希望，希望大家以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，继往开来，乘风破浪，为中国酒业协会和中国酿酒行业更加美好灿烂的明天作出新的更大的贡献！

《中国食品报》(2023年03月28日01版)