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芦山县食药监局召开9月食品安全风险研判会

2018-09-04 08:40   浏览量：15290     来源：中国食品网

　　中国食品网讯（胡潇凡）9月3日，芦山县食药监局召开2018年9月食品安全风险研判会议，研讨本月食品安全风险，制定应对防控措施。会议由局党组书记、局长鲜朝焕主持，全局干部职工参会。

　　会议研究确定本月风险点为，一是2018年秋季学校开学，部分学校未按要求进行开学前食品安全检查，未及时清理过期、变质食品等存在较大食品安全隐患；校园周边小食品店、小经营店食品安全把关不严，存在经营过期、劣质食品等现象。二是气温持续升高，农村“坝坝宴”举办中，食品易腐烂变质，存在较大隐患。三是中秋节将至，小作坊店和蛋糕店自制月饼环节存在食品安全隐患。
　　会议研讨制定出防控措施，一是加强组织领导，落实监管责任，组织开展2018年秋季学校食堂食品安全专项大检查，明确具体工作目标、工作任务、检查内容和工作要求。二是县食安办要加强对各乡镇食安办的检查和指导，督促落实食品安全责任，严查隐患。三是制定工作方案，落实工作职责，组织开展中秋节前节令食品安全大检查，重点要加强对小作坊和蛋糕店自制月饼环节食品安全检查，检查食品生产、原料、制作工艺、进货查验、索证索票等方面存在的问题，确保食品安全。

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