2023-03-08 16:13 浏览量:18646 来源:中国食品网
食品安全不仅是广大消费者最关心的问题,也是影响我国经济社会持续健康发展的重大问题。随着我国居民消费水平不断提高,对食品质量、安全、营养、健康等方面的要求也越来越高。当前我国食品安全形势依然严峻复杂,食品安全违法行为屡见不鲜,这不仅扰乱了市场秩序,还损害了消费者利益,对人民的生命健康带来严重危害。
近日,从云南省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通(2023年第8期)获悉,市场监管局抽检粮食加工品、调味品、饮料、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、食用农产品8个大类663批次样品。其中合格样品646批次,不合格样品17批次。
抽查样品中,云南省威信县英平副食品店销售的,标称四川天潮真饮食品有限公司生产的草莓酸酸乐风味饮料,生产日期为2022年5月31日,不合格项目为菌落总数,检测结果不符合国家标准规定,该产品被抽查为不合格。
菌落总数是指示性微生物指标,不是致病菌指标,反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标,将会破坏食品的营养成分,使食品失去食用价值;还会加速食品腐败变质,可能危害人体健康。
针对发现的问题,企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置,督促企业履行法定义务,采取下架召回不合格产品等措施及时控制风险,查明生产经营不合格产品的批次、数量和原因,对违法行为依法处理,核查处置工作完成后及时向社会公开。