食品安全新播报：临沂东红食品有限公司芝麻姜汁糖不合格

　　食品安全不仅是广大消费者最关心的问题，也是影响我国经济社会持续健康发展的重大问题。随着我国居民消费水平不断提高，对食品质量、安全、营养、健康等方面的要求也越来越高。当前我国食品安全形势依然严峻复杂，食品安全违法行为屡见不鲜，这不仅扰乱了市场秩序，还损害了消费者利益，对人民的生命健康带来严重危害。

　　近日，从河南省市场监督管理局关于18批次食品不合格情况的通告（2023年第8期）获悉，市场监管局抽检餐饮食品，茶叶及相关制品，炒货食品及坚果制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，糕点，食品添加剂，食用农产品，食用油、油脂及其制品，速冻食品，饮料，糖果制品，保健食品14大类食品638批次样品。其中合格样品620批次，不合格样品18批次。

　　抽查样品中，上蔡县万豪百货有限公司第一分公司销售的，标称临沂东红食品有限公司生产的芝麻姜汁糖（硬质糖果），生产日期为2022年11月1日，不合格项目为菌落总数，检测结果不符合国家标准规定，该产品被抽查为不合格。

　　菌落总数是指示性微生物指标，不是致病菌指标，反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。

　　针对发现的问题，河南省市场监督管理局对于不合格样品涉及外省生产单位的，已按规定移送相应省级食品监管部门进行调查处理；对于不合格样品涉及省内生产经营单位的，已要求郑州、开封、洛阳、安阳、鹤壁、新乡、许昌、漯河、驻马店等地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。