泸州精圣酒庄参与中国酒庄标准编制共创酒庄发展新未来

　　具有里程碑意义的《中国酒庄分级管理》团体标准于2022年11月11日在国家标准化委员会官方平台“全国团体标准信息平台”发布，已于2022年12月11日正式实施，从此改写了中国酒庄没有执行标准的历史空白。作为中国酒庄发展的先行者，泸州精圣酒庄参与中国酒庄分级管理标准的编制，为谱写中国酒庄发展新篇章注入浓墨重彩的一笔。

　　在泸州江阳区分水岭镇，中国白酒工艺大师、国务院特殊津贴获得者许德富创立了被业界称为“中国白酒第一庄”的精圣酒庄，打造“上种庄稼下造酒香”的循环经济模式，践行“内存窖魂、外呈酒香、内外兼修、方得精圣”的发展理念。

　　毕业于发酵工程专业的许德富，在白酒行业一干就是三十多年。从1987年起，许德富都在为酿制一壶更加美味的白酒而努力，并分享给爱酒且懂酒的人。对于许德富来说，精圣酒庄是他所热爱的白酒酿造路上引以为傲的作品。

　　漫步酒庄，多功能的酿造、窖藏、灌装区，原生态饲养模式的养殖基地，在绿水青山环绕下恍如走进桃花源，悠然自得。许德富将精圣酒庄打造成了一个完整的生态链，在泸酒上千年厚重文化的积淀下，争做“中国白酒生态酒庄”的倡导者、传播者和实践者。

　　有机粮食种植、酿酒大师酿造、品酒大师调制、地窖洞藏、私人藏酒、个性化定制、酒文化交流、休闲旅游观光……精圣酒庄不但生产酒，还集休闲、娱乐为一体，做到了城市与乡村共融、市民与农民共融、田园与工厂共融，走出一条中国白酒特色发展的道路。

　　同时，精圣酒庄向消费者解读了白酒何处来、谁之酿、谁之调、何处酿、何处储、何器装等问题，与消费者达成文化认同、品质认同、情感认同。

　　“一生只为那壶酒”，是酿酒匠人许德富的座右铭。他带领精圣酒庄将千年古法与现代技术融合，酿制绿色生态健康白酒，成为中国白酒文化一道亮丽的风景。

　　2023年3月7日，“首届中国酒庄发展论坛暨中国酒庄分级管理全国启动”活动在四川成都隆重举办。届时，泸州精圣酒庄将作为标准起草单位之一前来参会，与参会专家嘉宾们一起交流探讨，用践行与匠心打造酒庄特色文化，共同助力建设中国酒庄发展的美好未来。