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春雷行动2023 | 新都区开展网络餐饮专项整治行动

2023-02-27 10:32   浏览量：16457     来源：中国食品网

　　按照四川省市场监管局和成都市市场监管局“春雷行动2023”工作部署，新都区市场监管局积极开展网络餐饮专项整治行动，督促网餐经营者规范食品制作过程，严格落实食品安全主体责任，确保网络餐饮食品安全。

　　提升网餐违法线索发现处置能力。与网络餐饮第三方平台建立问题发现反馈机制，联合第三方平台加强入驻商家日常监测，有效提高发现违法线索和问题的能力。针对发现的问题，立即组织执法人员现场核查处理，实现以网治网、线上线下联动，切实守住网络订餐“安全门”。

　　强化食品安全主体责任落实。将日常监督检查和随机抽查相结合，对网餐经营者落实食品安全主体责任情况进行全面排查，督促企业严守食品原料购进渠道关、加强食品加工制作过程控制、严格食品销售和配送管控，全过程强化责任落实。

　　推进网餐食品安全社会共治。在不断加大网络餐饮食品安全整治宣传，提升群众知晓度、参与度的同时，新都区市场监管局邀请30家餐饮企业参与网络餐饮治理工作，明确治理内容和整治重点，及时通报治理进展、公布治理成果，动员企业广泛宣传，切实增强宣传效果。积极发挥企业监督“哨点”作用，及时收集网餐问题线索，形成问题台账并长期跟踪，确保问题整改到位。(彭小梅)

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