2023-02-23 16:12 浏览量:23529 来源:食品网
具有里程碑意义的《中国酒庄分级管理》团体标准于2022年11月11日在国家标准化委员会官方平台“全国团体标准信息平台”发布,已于2022年12月11日正式实施,从此改写了中国酒庄没有执行标准的历史空白。作为中国酒庄发展的先行者,四川杜甫酒业集团参与中国酒庄分级管理标准的编制,为谱写中国酒庄发展新篇章注入浓墨重彩的一笔。
德阳绵竹,地处中国白酒金三角核心地带,巴蜀U形名酒带之中,这里汇山水之灵秀,聚天地之精华。它不仅是四川白酒四大核心产区之一,同时也有着世界美酒特色产区、“酒乡画城”之美誉。
作为绵竹产区重要支柱之一,杜甫酒业以杜甫酒庄为载体,讲好品牌故事,植根诗酒田园和东方美学,加快打造“诗酒小镇”和“东方诗酒谷”景区,引领酒旅新风尚。走进杜甫酒业100余亩的诗酒文化园地,方能知晓“绵竹出烧春,杜甫醉诗酒”中诗圣杜甫与绵竹的不解之缘,深度感受到中国诗酒交融的文化魅力。
依托“杜甫”超级IP,在“产融结合、一体两翼、全产业链”的战略指导下,四川杜甫酒业定位“诗酒之冠”,打造“世界文化名酒”,构建诗酒生活生态圈,大力弘扬中国诗酒文化,展现新时代的诗酒风华。
杜甫酒业董事长彭作权提到,杜甫酒业集团坚持走差异化路线,内生式增长和外延式并购并举,坚定“酒业+文旅+文创”产业融合式发展。下一步将建设诗酒文化博览园,形成诗酒文化的酿造到诗酒文化为一体传承和创新。
在彭作权看来,对于酒庄的建设,一定要将特色做到极致。要将观念从酒文化转换为文化酒,重点强调“文化”。而“文化”的个性化体现主要可概况为“一点三化”:即以保证产品品质为基本点,突出产品差异化、融合地域特质文化、讲好“人”的传承文化。
“要让企业的文化形成差异的同时,引起消费者的文化共鸣,在酒庄集群化打造的同时,注重创新,突出个性化,让酒庄文化百花齐放。”彭作权表示,深融于血脉的诗酒文化基因是杜甫酒业引以为豪的宝贵财富,杜甫人将继续在传承发扬中国诗酒文化的道路上赓续前行。
2023年3月7日,“首届中国酒庄发展论坛暨中国酒庄分级管理全国启动”活动在四川成都隆重举办。届时,杜甫酒业将作为标准起草单位之一前来参会,与参会专家嘉宾们一起交流探讨,用践行与匠心打造酒庄特色文化,共同助力建设中国酒庄发展的美好未来。