食品安全新播报：莘县成和实业有限公司散装韭菜抽检不合格

　　随着人们生活水平提高，食品质量安全愈发得到重视。近年来，食品安全问题频频曝光，很多餐饮企业都存在着食品安全意识淡薄的问题。民以食为天，食以安为先。餐饮企业应守好食品安全底线，自觉遵守社会各界的监督，以保障“舌尖上的品质”。

　　近日，从山东省聊城市食品安全监督抽检信息通告2023年第6期获悉，聊城市市场监管局对保健食品、饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、蜂产品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速冻食品、糖果制品、饮料共21大类食品815批次样品进行了监督抽检，其中不合格样品16批次。

　　抽查样品中，山东省聊城市企业莘县成和实业有限公司销售的散装韭菜，生产日期为2022年12月9日，不合格项目为腐霉利，检测结果不符合国家标准规定的腐霉利在韭菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg。

　　腐霉利是一种广谱内吸性的高效杀菌剂，对低温高湿条件下发生的灰霉病、菌核病有显著效果，但菌株容易对其产生抗性。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用腐霉利超标的食品，对人体健康可能有一定影响。

　　针对发现的问题，聊城市市场监督管理局已责令生产经营企业所在地市场监管部门查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。