落实食品安全“两个责任”|成都市新都区全力护航春季开学

　　春季开学在即，为全面做好学校食品安全监管工作，推进食品安全“两个责任”落地落实，新都区市场监管局提前部署，靠前监管，全力护航校园食品安全。

　　召开春季校园食品安全工作暨落实“两个责任”推进会

　　2月9日，新都区市场监管局联合区教育局召开春季校园食品安全工作暨落实“两个责任”推进会。全区学校、幼儿园分管负责人、食品安全总监、食品安全员共计400余人参加会议。

　　会上，区市场监管局就2023年春季学期学校（幼儿园）食品安全工作进行了部署安排，并围绕餐饮食品安全知识和“两个责任”相关要求进行了培训。新都一中、香城小学、九子幼儿园对落实食品安全主体责任进行交流发言。会议强调，要重点对一年内发生过食品安全事件、近三年抽检发现不合格食品、2022年秋季专项检查问题较多的单位、校外供餐单位、中职学校和高校进行检查，推动食品安全属地管理和企业主体责任真正落地见效。

　　开展春季开学食品安全专项检查

　　结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”、“春雷行动2023”专项行动，对学校（幼儿园）开展春季开学食品安

　　全专项检查。执法人员重点检查从业人员培训考核及每日健康检查情况，加工制作场所、设施设备、就餐场所清洗消毒和有害生物消杀情况，餐具、饮具消毒和保洁情况，食品留样保存及留样记录情况等。督促各学校（幼儿园）认真落实“日管控、周排查、月调度”制度，做好问题自查自纠，切实履行食品安全主体责任。

　　针对检查中发现的问题，执法人员已现场进行指导并持续跟进，确保问题整改到位。下一步，我局将联合区教育局继续开展春季开学食品安全专项检查，坚决守牢校园食品安全底线。(杨静)