不确定因素下增速36.1% 贵州白酒交出的这份答卷不简单！

　　2022年，尽管大环境不易，但贵州白酒交出了一份优异答卷。

　　2023年贵州省《政府工作报告》透露，2022年贵州省积极推动白酒产业规范发展，大力实施“三个一批”综合整治，促进白酒产业转型升级、规范发展，白酒产业增加值增速达36.1%，并提出“2023年白酒产业增加值增长10%以上”的目标。

　　政策强势助力、产业首位度提升、产区优化布局、品牌梯队打造、规范产业发展，作为酱酒核心产区的贵州在过去一年迈进产业跨越发展的黄金时期，持续释放出贵州白酒以及酱酒行业的高质量发展信号，为白酒产业的转型升级贡献力量。面对新一轮战斗，贵州白酒又该以怎样的姿态应对？

　　乘政策东风 产业增加值增速达36.1%

　　2022年，中国白酒行业依旧上演着“集中化、高端化”的好戏，行业继续向名酒产区、向头部企业集中，而酱酒仍然是“顶流”，“中场、调整、理性、弯道”等关键词被频频提及。身处新周期的酱酒，从疯狂粗放转向高质量发展，进一步彰显其强大势能。

　　作为酱酒核心产区的贵州，在过去一年迎来政策强势助力、产业跨越迈进的黄金时期，在产业规范及地位、产区优化布局、市场影响、品牌建设等多个方面取得瞩目成绩，被放在了更高的战略发展位置。

　　2023年1月28日，贵州省人民政府发布2023年贵州省《政府工作报告》。报告透露，2022年贵州省积极推动白酒产业规范发展，大力实施“三个一批”综合整治，促进白酒产业转型升级、规范发展，白酒产业增加值增速达36.1%。如果以2021年1570亿营收初略计算，2022年贵州白酒完成营业收入超2100亿。

　　从产量来看，2022年贵州白酒产量约45万千升，同比增长22.6%。细分产区来看，仁怀产区2022年完成酱香白酒工业总产值超过897亿元，同比增长50%。在项目上，有48个白酒项目年内完成投资79亿多元，同比增长31.53%。习水产区白酒产量突破15万千升，产能突破17万千升，实现白酒销售收入296.6亿元、税收92.52亿元，白酒工业总产值达到185亿元。

　　从产业规范来看，截至2022年底，贵州省白酒生产许可获证且在有效期内企业549家；全省白酒生产加工小作坊已登记发证7230家；根据贵州省白酒产业发展“三个一批”工作要求，对仁怀市无相关行政许可、不符合规划要求和产业结构的622家酒企进行清理退出。

　　数据进一步显示，贵州白酒产业产值、工业增加值、主营业务收入绝对值均超过千亿元大关，产业首位度不断提升，反映了贵州白酒可观的发展质量和良好的效益。可以看到，贵州白酒产业在高规模、大体量的前提下，实现近乎夸张的增长速度。

　　事实上，贵州经济社会的日新月异，贵州白酒的跨越式发展，都离不开一股股“政策”的东风。国家对贵州省的支持政策中，白酒产业始终占据重要位置。重磅文件的接连发布，高站位的国家政策利好，不断为贵州白酒产业高质量建设添砖加瓦。

　　2022年1月发布的国发〔2022〕2号，从国有企业、酒类展会、生产基地、生态环境等多个维度，明确表示支持贵州白酒产业发展。这份贵州白酒产业近年来的最高发展纲领，既是对贵州白酒产业的充分肯定，更是对贵州白酒创造更多辉煌成就的强劲助力。

　　为贯彻落实国发〔2022〕2号文件，2022年9月国家财政部印发《支持贵州加快提升财政治理能力奋力闯出高质量发展新路的实施方案》，提出优先支持贵州开展白酒企业营销体制改革。10月1日，国家市场监管总局、国家药监局、国家知识产权局联合印发《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的实施方案》，其中4项涉酒，成为新国发二号文件的重要补充。

　　国家多部门出台政策，表明了国家对贵州白酒产业的重视程度、支持力度、坚定态度。而除了国家层面，贵州省政府、地方政府等也动作频频，为贵州白酒行业的规范化、健康化、升级化发展保驾护航。

　　发布《贵州省发展和改革委员会关于大力推进实施2022年2500个重点民间投资项目的通知》《贵州省培育壮大市场主体行动方案(2022-2025年)》《贵州省2022年度上市挂牌后备企业名单》《遵义市培育壮大市场主体行动实施方案》等文件，成立贵州白酒产业高质量发展研究暨促进会……

　　随着更多部门、更多领域的重视与支持，贵州白酒迎来政策性红利期，书写出量质双优的优异答卷。“品牌强大、品质优良、品种优化、集群发展”，贵州白酒不断迸发活力，积极作为，成就“世界白酒看中国，中国白酒看贵州”的美誉。

　　品牌聚合力 探索高质量发展路径

　　在赤水河流域60公里-100公里的范围内，贵州酱酒80%以上重点骨干企业、产能产量和优强品牌在此集聚，成为贵州白酒的“中坚产区力量”。依托酱香型白酒原产地和主产区优势，以茅台酒为代表的贵州传统大曲酱香型白酒形成了具有不可复制性和稀缺性的品味风格，更打造了不容小觑的品牌知名度和美誉度。

　　2022年，贵州白酒产区形成了一定规模，集聚效应显著，初步形成茅台酒15.03平方公里核心产区、茅台镇除茅台酒产区以外约53.03平方公里的茅台镇传统优势产区，还打造了仁怀、习水集聚区、赤水河流域特色产区以及其他白酒产区。

　　值得注意的是，贵州白酒企业规模迈上更大台阶，除了政府的支持，更离不开以茅台、习酒为引领，钓鱼台酒、珍酒、金沙、金酱、五星、远明等酒业为支撑的黔酒军团共同发力，推动贵州酱酒产业稳健发展。通过品质保障、产能提升、品牌建设、战略规划，贵州白酒企业的发展合力逐步形成。

　　据贵州茅台2022年度生产经营情况公告显示，贵州茅台2022年预计实现营业总收入1272亿元，同比增长16.2%，持续问鼎贵州乃至行业天花板。而习酒集团成功改制为习水县内首家省属国有大二型企业，全年实现销售收入破200亿大关，品牌价值超1600亿元。在疫情的承压下，头部企业依旧实现稳中向好发展态势，极大提振了行业信心。

　　2022年，在“七大消费培育活动、美好文化战略、时代摘要IP、时光酿造美好毕业季”等推动下，金沙酒业逆流而上，创下了“金沙回沙”“摘要”双品牌价值共计1697.67亿元的新高。不论是从销售额的逆势增长到市场的良性循环，还是从产能规模的硬实力夯实到品牌快速崛起的软实力提升，金沙酒业都生动地演绎着“金沙速度”。

　　面对消费下行、场景减少、酱酒降温等压力，2022年，珍酒市场销售实现逆势增长，产能规模跻身贵州酱酒前三，品牌价值位列酱酒行业前列，高质量助力乡村振兴实绩入选2021-2022国家治理创新经验（基层治理与乡村振兴）典型案例频获点赞。

　　金酱酒谷建成为产能、酒旅加码，行业交流协作增添新动力，人才培养注入新活力，“慢”系列新品重构酱酒新认知……2022年的金酱酒业步入战略2.0时代，在品质提升、品牌塑造、人才培养等多方面亮点突出，进一步深化“品质为金，酱传天下”的共识。

　　站在新周期的起点，贵州五星酒业集团以实干精神在不确定性中寻找确定性，以打造核心大单品开路，积极布局全国市场，以卓越的五星品质成就五星酒业品牌荣耀。在《2022贵州制造业企业100强》名单上，贵州五星酒业集团荣登第91位。

　　2022年，贵州仁怀远明酒业依托“为传统酱酒守门”的全新品牌战略，集传统酱香酒传承人、区域价值共建者、千年酒文化践行者等多重角色于一身，在匠心坚守、产品开发、粉丝互动、渠道拓展等多个赛道刷新了亮眼成绩，探索酱酒产业发展的新路径。

　　贵州白酒企业清楚知道，品质是贵州白酒的根，产区是贵州白酒的魂，要做一流产品的“分享者”、一流企业“领航者”、一流产业“亲历者”、一流产区“铸造者”，积极主动建设世界酱香型白酒产业基地核心区。在酱酒这条高增长赛道上，贵州白酒企业正在不断实现超越。

　　目标10%以上 2023年书写崭新篇章

　　趋势整体向好的白酒大盘，市场空间仍然巨大的酱酒行业，都给贵州白酒的持续健康发展提供了良好的大环境。而随着中国酒业进入新一轮产业调整，产业结构、产品结构、市场消费结构均面临变革，这些都对贵州白酒乃至酱酒行业提出了更高的要求。面对新时代的新挑战与新机遇，贵州白酒产业既要怀着冲锋的信心与决心，也要有着立足长期的视野与耐心。

　　2023年贵州省《政府工作报告》提出，2023年，贵州省将推动酱香白酒产业高质量发展。聚焦打造全国重要的白酒生产基地，加快重点酒企技改扩能项目建设，做大做强大型企业；持续推进“三个一批”，培育更多优质规上企业，规范发展中小企业，白酒产业增加值增长10%以上。

　　2023年2月1日，贵州省人民政府办公厅发布关于做好2023年一季度经济工作确保实现“开门稳”的通知，包括加大产业投资力度，加快习水县茅台201厂3万吨酱酒技改工程等263个在建省重大产业项目建设进度；持续开展“黔菜黔酒联动”促消费活动，加大“生态黔菜”示范店、体验店宣传推介力度，抢抓春节消费旺季，推动茅台、习酒、珍酒等企业加快释放产能，持续抓好中小酒企规范发展。

　　不难看出，10%以上的增长目标、“开门稳”通知，不仅从规划与行动上彰显了贵州省对贵州酱酒产业的重视与倚重，也反应出贵州省政府的坚定信心。

　　而在行业竞争日益激烈的当下，贵州白酒想要在新一轮战斗中实现目标，还要继续扬长补短，不断提升产区影响与价值，向全国乃至世界展现其硬核实力和厚重文化，让“酱酒热潮”绵延不断。

　　正如贵州“十四五”规划中提到的，要充分发挥茅台集团领航优势，大力培育贵州“白酒舰队”，形成“龙头领军企业+优势骨干企业+快速成长企业”的发展梯队，不断增强酱香白酒产业集群竞争力。在做大做强贵州白酒、提升综合竞争力的同时，贵州白酒要带领中小企业协同发展。

　　对于企业而言，要想取得长远发展，需要在品牌孵化、品质提升、产品研发、市场推广等多方面进行提升。其中，社交、文化、产品力将成为制胜“加分项”，产能扩容能力、大单品的价格带占位策略、有效的全国化布局将成为制胜关键。

　　有业内人士提到，当下整个中国的消费者都在追求一种更高品质的生活，加之经济的逐渐恢复，文旅的爆火，“诗酒田园贵州”将成为新的标签，贵州白酒企业要抓住机遇，要卖的不仅是产品，更是高品质的生活。此外，突出创新能力提升也十分关键，要创新宣传推广方式，形成传播合力，将贵州打造为中国优秀白酒文化传承倡导和践行推广新高地。

　　寒冬过去，终会春暖花开。2023年，无论是中国白酒，还是酱酒行业，都会掀开崭新的篇章。加速奔跑的贵州白酒，未来将持续奋进，以引领者和守护者姿态为酱酒产业和白酒市场添彩。