2023-02-01 16:00 浏览量:26686 来源:中国食品网
1月31日,癸卯兔年上班第一天,正值茅台酒二轮次开烤,茅台集团党委书记、董事长丁雄军率队深入制酒生产一线调研,详细了解茅台酒二轮次生产及生产设备安全运行等情况,并看望慰问一线员工,为他们送上新春的祝福,鼓励他们在新的一年展现新气象,实现新作为。
丁雄军在制酒一车间查看糟醅发酵情况
茅台集团党委副书记、总经理李静仁,党委委员、副总经理万波陪同调研。
早上七点,赤水河畔天刚破晓,而在茅台制酒车间内,早班班组已完成了二轮次酒第一排生产取酒。调研中,丁雄军一行先后来到制酒一车间5号生产房和制酒二车间2号生产房,品评烤取的二轮次新酒,现场听取车间生产工作汇报,了解班组产质量等情况,并向一线员工问好。丁雄军指出,班组骨干既是生产工作的带头人,又是一线管理的排头兵,要积极主动担当作为,履职尽责,抓好各个轮次生产工作;要加强基层人才培养,鼓励员工提升自我,不断为制酒生产储备人才力量;要在新的一年以更加饱满的精气神和奋斗姿态干好生产,凝心聚力出新绩,为制酒生产优质稳产浇筑坚实堡垒。
丁雄军强调,抓好制酒优质稳产是茅台实现高质量发展、现代化建设的根基,要把党建工作持续摆在突出位置,开展好党员帮扶,强化员工思想教育,持续以高质量党建引领高质量发展;要紧紧围绕生产一线,坚守传统工艺,不断加强学习,科学应对和解决生产过程中出现的问题和难题,做精做细各项基础工作,保障制酒生产持续向好;要树牢生态环保意识,有效开展节能降耗、环保培训等工作,持之以恒为制酒生产营造良好的生态环境;要时刻绷紧安全生产弦,以有效安全措施,切实维护员工安全作业,保障全年制酒生产安全、顺利开展。
茅台酒股份公司副总经理涂华彬,总经理助理,首席酿造师,茅台集团有关单位负责人参加调研。