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宜宾市叙州区领导检查合什镇校园食品安全工作

2022-12-22 15:03 浏览量：10586 来源：食品网

　　12月16日，宜宾市叙州区委常委、区委办主任李艳梅到合什镇检查校园食品安全工作，区市场监管局、区教育和体育局相关负责同志陪同检查。

　　李艳梅深入叙州区合什镇小学校、合什镇初级中学校，认真查看学校后厨操作间全流程运行状况，详细询问学校在校生数量、餐食安排、校长陪餐等情况；到食堂后厨操作间、原料库房、分餐间等加工场所，实地检查食品安全制度建设、原材料采购和贮存、食堂环境、食品加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理、食品留样、设施设备运行等情况。

　　李艳梅要求，要切实做好学校食品安全工作，加强食品卫生安全管理，规范操作程序，严格执行留样制度，建好进货台账，确保校园食品安全；要进一步加强对校园内部及学校周边食品安全隐患排查，对排查出的问题认真整改落实；要加强宣传教育，提高师生食品安全意识，把各项工作落到实处，为广大师生的食品安全保驾护航。（黄照余文）

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