高质量发展大会特别报道：宜宾蓉戎连锁超市服务健康美好生活

　　12月4日，“2022第二届中国安全食品高质量发展大会”在成都世纪城新国际会展中心举行。大会作为第八届四川省农业博览会活动之一，由“2022第二届中国安全食品高质量发展大会”组委会主办，农业科技报社、中国食品报社中国酒业发展研究院等单位组织，以“擦亮乡村振兴食品安全金字招牌”为主题，深入研究、探讨实施乡村振兴战略过程中食品安全工作中的重点、难点和焦点问题。全国众多农特产品、食品行业领域专家、社团组织、企业代表参加了会议。

　　为推动中国农特产品品质与食品科技能力提升，激励广大食品企业增强食品安全意识，树立品牌形象，大会公开征集企业个人代表参加。在长期发展中，宜宾松通商贸有限公司为食品安全共治、满足美好生活需求作出积极贡献。经组委会专家团综合评审，宜宾松通商贸有限公司旗下蓉戎连锁超市（蓉戎乐购）被评为“2022年度中国食品安全诚信单位”，蓉戎生鲜产品被评为“2022年度中国消费者满意产品”。

　　值得关注的是，蓉戎连锁超市创始人、董事长孙廷容受邀出席此次大会，与嘉宾代表共同深入研究、探讨实施乡村振兴战略过程中食品安全工作中的的重点问题，为解决食品相关企业所面临的问题提出科学路径，并参与“食品安全与食品饮料产业发展”圆桌论坛。

　　连锁经营 提供丰富优质产品

　　近几年，与民生大计息息相关的中国连锁超市行业发展势头良好，连锁超市企业规模效益明显，市场份额不断扩大。面对行业的整体向好和激烈竞争，从宜宾市老柏溪走出来的蓉戎连锁超市，以“生鲜”为特色注入美好生活，打造差异化路线，以裂变的速度迅猛发展成长起来。

　　作为宜宾本地的连锁超市，蓉戎连锁超市隶属于宜宾市松通商贸有限公司，是从传统的批发零售向现代化流通方式转变过程中发展起来的民营企业。松通商贸的前身为成立于1998年的蓉戎自选批发部，至今已有24年的零售经营经验，目前除蓉戎连锁超市外，还拥有“蓉戎乐购、蓉戎生鲜、蓉戎烘培”等旗下品牌。

　　其中，生鲜经营是蓉戎连锁超市最大的特色，发展之初就一直以生鲜品质与丰富居民餐桌为重心，蓉戎连锁各门店生鲜经营面积都达到35%以上，占总营业额40%以上。“蓉戎生鲜”以新鲜丰富的商品深受周边客户和线上顾客的喜爱。

　　依托宜宾及四川区域周边的资源优势，蓉戎超市根据不同的季节、不同的年龄和各类顾客群的消费需求，提供丰富优质的各类商品和本地化的贴心服务。截止2022年，蓉戎连锁超市已遍布宜宾各个角落，经营门店 24 家；“蓉戎生鲜”已扎根城区、南岸、江北，经营门店 8 家，两大品牌共计门店 32 家，经营面积 8 万平米，合作厂家及基地遍布全国。

　　严查严控 筑牢食品安全防线

　　在“食品安全与食品饮料产业发展”圆桌论坛上，蓉戎连锁超市创始人、董事长孙廷容就如何保障超市商品的安全，分享了自己的管理经验。“超市是提供生活物资必需品的重要场所，一直以来蓉戎超市非常重视顾客的健康安全。”孙廷容表示，这些年为了让消费者们放心超市商品，公司围绕食品安全质量保障花了大力气、下了深功夫。

　　在经营理念上，孙廷容强调一切为顾客满意的服务宗旨，始终坚持为顾客提供新鲜、丰富、优质的商品。切实做到严格落实主体责任，严格食品安全自查，严控食品采购来源，严控食品销售过程，严格员工健康管理，严格场所环境卫生等方面，是蓉戎超市对顾客坚定的承诺。

　　在筑牢食品安全监管防线上，蓉戎超市从未懈怠，并为此成立了专门的督导部。孙廷容介绍：“督导部工作重中之重就是做好食品安全督导检查，同时对各部门员工的工作进行督导。为保障消费者权益，蓉戎超市还通过在卖场悬挂投诉电话，欢迎社会各界对超市进行监督。”

　　在消费品零售这条数十万亿级的上升赛道上，蓉戎超市将始终坚守“成就每一位员工， 为顾客节省每一分钱”的使命，怀揣着“成为百万宜宾市民身边的超市”的愿景，以连锁模式走稳健可持续的高质量发展之路。（中国食品报四川报道）