发力酒庄酒 中国沈酒制订上市目标

　　中国食品网讯（章玉 叶青）8月25日，以“沉心共进  香誉中国”为主题的中国沈酒集团2018全国经销商战略合作峰会在泸州举行。中国沈酒集团董事长沈鸿林在会上表示，沈酒集团将以打造“酒庄酒”超级品牌战略体系为核心，以四大“标杆”为支撑，全面深入推进品牌战略规划、品质精益管理，形成沈酒的品类优势，力争在3至5年内实现上市。

沈酒经销商峰会

　　致力打造酒庄酒标杆

　　随着中国酒业下一个十年发展画卷的展开，高品质、个性化、蕴含人文精神的白酒品牌，越来越受到市场关注和消费者的青睐。同时，随着竞争的深入，中国白酒品牌不仅参与国内竞争，又要走向国际竞争。承载着酒业人匠心凝聚、酒品创新的白酒酒庄酒应运而生。        

　　据了解，早在2014年，中国酒业协会就联合数十家知名白酒企业，成立了“中国白酒酒庄联盟”。中国酒业协会副理事长刘秀华曾表示，酒庄酒赋予了中国白酒更深层次的内在价值和文化内涵，发展酒庄酒可以撕开白酒纵向消费口子，推进中国白酒国际化进程。目前白酒酒庄酒的标准也在加紧研究和制订当中，致力于成为“中国酒庄酒领导品牌”的中国沈酒集团，就是参与标准起草的成员之一。

　　谈起酒庄酒，沈鸿林深有体会。他认为，中国自古以来白酒和黄酒很少采用酒庄的方式生产，在中国白酒积极探索国际化的时代，需要一种更为新颖的品质表达方式和世界通用表达语言，而白酒酒庄文化无疑是良好的方式。沈酒自诞生之日起就是以酒庄酒为核心，而且一直都在做优质的产品。未来3—5年，沈酒将秉承弘扬中国酒庄酒文化，与全体经销商建成责任共同体、利益共同体、命运共同体，让更多的经销商伙伴成为白酒新周期、新发展当中的赢家。

　　专家认为，白酒酒庄的发展不仅可以实现产品特色化需求，同时可以满足体验消费需求，又可以实现价值提升和效益增长，是实现白酒产业由规模、品牌效益向品质、特色效益转变的重要方式。同时，白酒酒庄高度标准化的发展，必将成为白酒高端品质的重要保障，成为支撑白酒产区发展，引领产区品牌建设，助推白酒国际化的核心动力。

天然溶洞窖藏沈酒

　　四大标杆撑起沈酒脊梁

　　中国沈酒酒庄坐落于“中国白酒金三角”产区的泸州叙永县。境内长江、沱江、赤水河三江环绕，坐拥3个国家级森林公园，森林覆盖率达到50.4%，日照充足，雨量充沛，气候温和，构成了酿造好酒的天然优势。

　　沈酒集团销售总经理陈再新表示，沈酒的优势在于酒庄优势、地缘优势以及大师资源。“酒庄”在消费者心中有高品质、高价值的联想，沈酒定位酒庄酒领导品牌，实现酒庄酒品类落地，将在与众多名酒品牌竞争中建立区隔，形成战略优势。沈酒将以产区标杆、工艺标杆、大师标杆和文化构建标杆这四大标杆作为支撑体系，抢位酒庄酒这一未来的超级品类，形成沈酒集团的品类优势。

　　据了解，所有的沈酒产品在装瓶前，都要在天然溶洞中窖藏陈年。陈年过程使酒本身更加醇和，酒中的不同成分进一步融合，口感更加丰富，酒体更加圆润。所以，沈酒的产品不仅适合饮用，更具有极高的收藏价值，沈酒酒庄酒已经树立起了高端白酒的形象。

　　沈酒把自己的核心消费群体定位于新中产，35—50岁的新中产阶层，他们处于职业发展的黄金时期，已经拥有一定的事业基础，在为社会创造价值的同时也在实现自身的价值。对此，陈再新分析说，这部分群体对于产品价格敏感度不高，但对产品隐性价值较为关注，强调物有所值。他们现阶段的表现，将决定其未来所能达到的高度，他们更加注重人脉关系的开拓与维系，因此他们也需要借助酒这样的媒介工具来快速拓展关系网，助推事业的发展。他们会更加注重酒的体验感、品质性和艺术范，因此，沈酒将重点传播中国沈酒酒庄的人文情怀与匠心精神，向社会传递中国沈酒对品质的极致追求，与现代消费者的精神消费、品质消费相通、相融。 

中国沈酒集团董事长沈鸿林

　　此外，沈酒集团在企业飞速发展的同时，一直把“回馈家乡、带动就业、富村富民”作为企业追求的目标，为乡村修路，建希望小学，正是沈鸿林和沈酒集团回馈家乡的真实写照。

　　为此，中国沈酒集团捐资735万元，为棉竹村修建了一条“致富路”，并根据村里实际情况，持续投入资金，将沈酒坊的发展和棉竹村、沈酒镇建设结合在一起，打造沈酒湖4A级一二三产业联动扶贫示范旅游景区规划在一起，还将以棉竹村为中心，建造万亩高粱基地，形成“中国沈酒+贫困户+基地”的良性循环。