茅台镇酿九坊基酒供应链让酱酒生意更简单专业

　　酱酒这块千亿“蛋糕”，有着无数的瓜分者。参差不齐的规模与实力，导致产品品质的差异，难免造成行业的“无序”。尤其在酱酒核心产区茅台镇，一些小作坊、小酒企更是缺乏产品性价比和稳定性的保障。

　　为解决行业痛点问题，成立于2019年的贵州酿九坊基酒供应链有限公司，创新“基酒供应链”模式，凭借四大业务模式、六大优势让酱酒生意变得更专业、更简单，打造值得信赖的酱香型基酒服务供应商。

　　酱酒产区的机遇与挑战

　　目前，中国白酒行业持续向头部企业、向名酒产区集中，酱酒仍为行业最大热点。作为酱酒核心产区，贵州仁怀集聚众多酱酒强势力量，做足酒文章。

　　在“寸土寸金”的茅台镇，独特的生态、优质的原料、复杂的工艺、长周期的储存铸就酱酒上乘的品质，不断发挥酱酒原产地和主产区优势。在政策支持下，茅台镇致力建设国家级酱酒产业基地，引领产业高质量发展。

　　在多项优势支撑下，仁怀白酒显示出强大的势能。然而在酱酒热的覆盖下，“无序”乱象成为前进的阻力。数据显示，2021年初，仁怀市白酒生产企业1779家，食品生产许可(SC)获证酒厂346家，小作坊登记许可915家，无证无登记许可266家。

　　受地势环境影响，茅台镇有着许多规模小的酒企，它们分布散，缺少统一的产品品质标准和专业技术支持，运营不规范，是良好形势下暗藏的隐患。有业内人士表示，这种“小而散”现象的本质是品质问题，产品性价比和稳定性得不到保障。

　　正是基于这种背景，酿九坊基酒供应链于2019年成立，通过整合基酒酿造基地、建设质量技术中心、组建专业技术团队、整合全链路品牌孵化服务，打造研发、生产、储存、品保、物流、信息、金融为一体的基酒供应链服务企业。

　　凭借二十多年的行业经验与观察，酿九坊基酒供应链创始人创新“基酒供应链”模式，解决行业痛点，致力“让酱酒生意，变得更专业、更简单”。

　　四大模式实现创新裂变

　　“基酒供应链服务、品牌直供服务、技术赋能服务、供应链平台+合作人模式”四大业务模式，是酿九坊基酒供应链逐步成为值得信赖的酱香型基酒服务供应商的战略实力。

　　其中，基酒供应链服务构建供需之间交易的桥梁，品牌直供服务作为扁平渠道的直通车，技术赋能服务为品质与性价比的稳定护航，“供应链平台+合伙人”模式助推品牌销量增长。

　　在基酒供应链服务上，酿九坊基酒供应链围绕基酒品质，为基酒交易提供保障与服务，运用强大的资源整合能力和供应链协同，打造采购、销售环节的高效执行平台，帮助客户提升产品品质和稳定性，提高生产效率，实现总成本领先。

　　在品牌直供服务上，酿九坊基酒供应链提供酒体直供、OEM贴牌、酒体定制、品牌定制等多项服务。它打破多层级、低效能、高成本的传统渠道模式，构建基酒(供应商)与客户(品牌商)互联互通的扁平化供应链平台，掌控并减少渠道层级，实现基酒直达终端(直达品牌商)，降低流通运营成本。

　　在技术赋能服务上，酿九坊基酒供应链依托行业大师级勾调、品评、检测技术专家团队和顶尖检测设备，针对生产端酿造、勾调、品评、检测、研发的技术问题，由酿九坊提供技术标准和专业团队，帮助上下游企业实现专业性的供应链系统管理，有效满足生产端专业技术需求，稳定品质，提升产量。

　　值得注意的是，以客户为中心，酿九坊基酒供应链召集资源型机构或个人，构建“供应链平台+合伙人”为核心的扁平化组织，引导质变、量变到实现裂变式联合创新发展，充分释放平台服务能力，赋能上下游客户覆盖更广阔市场，推动品牌销量快速增长。

　　在产品品质化标准、生产系统化标准、服务体系深化等项目领域持续升级与投入下，酿九坊基酒供应链现已发展为仁怀酱酒行业领先的基酒供应链平台和品牌孵化平台。

　　六大优势助力共创共赢

　　在国家各级政府大力促进酱酒行业发展的趋势下，酿九坊基酒供应链依托源头可靠、品质稳定、系统保障、资源稀缺、采购省心、营销贴心等六大优势，打造开放共享的供应链商业生态圈。

　　源头可靠，核心产区优选。酿九坊选取的每一滴酒水均来自酱酒核心产区茅台镇，原料采用仁怀本地红缨子高粱，粒小、皮厚、淀粉含量高，历经九蒸九煮而不烂。采购过程中对酒体进行跟踪检验检测，以确保酒体风味纯正。

　　品质稳定，批量勾调基酒。生产中7次所得酒体酒香各异，配合4次盘勾，方能呈现酱香酒特有的醇厚。“小口慢品，酱香真滋味”，酿九坊通过对众多中小酒厂的酒体进行系统评估，分型定级，实现集中整合，批量勾调，保证酒体口感风味的统一，进而保障品质稳定。

　　系统保障，生产全流程管理。酿九坊基酒供应链对生产、储存、检测、品评、勾调、订单管理、物流、售后等，设置规划化、系统化的全流程管理，贯彻工艺流程标准化、生产服务品质化。

　　资源稀缺，行业大师级技术专家+顶尖检测设备。酿九坊品控中心由行业大师级技术专家领衔，把控产品品质。同时，自有锐科酒体检测中心加上引进赛默飞检验检测设备，使其检测技术达到国际顶尖水平，全面保障基酒供应链的品质品控，助推供应链上下游企业高效发展。

　　采购省心，基酒一站式服务。酿九坊致力于打造整合型的基酒供应链服务平台，通过系统化的整合窖池、技术、渠道，不断完善供应链采购、销售流程，规范服务内容，帮助品牌商、供应商构建扁平化渠道，快速直供终端，从而实现采购省心。

　　营销贴心，点对点品牌辅导。酿九坊基酒供应链不断升级服务体系，优化服务品质，深入了解客户的品牌、产品需求，为其打造个性化的点对点定制化服务方案，帮助合作伙伴更好得应对市场需求。

　　以“专注基酒供应链，为客户提供无忧一站式服务”为经营理念，酿九坊基酒供应链始终践行“以人为本，诚信为先，品质为魂，共创共赢”的企业价值观。面对新的机遇与挑战，它将不断为酱酒产业的健康有序发展贡献自己的力量。