贵州修文：猕猴桃“嫁接”大数据变“脱贫果”

　　新华社贵阳８月２６日电（记者张伊伊、崔宇）八月底，暑气渐消。走进位于贵州省修文县谷堡镇的猕猴桃种植基地，翠绿的枝叶随风摇曳，一个个猕猴桃结结实实地挂在藤蔓上，预示着丰收与喜悦。

　　修文县位于贵州省中部，海拔适中，气候宜人，雨热同期，土壤有机质含量高，具备出产优质猕猴桃的条件。

　　“我们从上世纪８０年代就开始发展猕猴桃种植。”谷堡镇镇长陈万兵告诉记者，猕猴桃被称为“维Ｃ之王”，营养价值和经济价值都很高。

　　果农吴道成今年５０岁，只上过初中的他，靠着一步步摸索，逐渐成为谷堡镇平滩村猕猴桃种植大户，拥有基地１２０亩，年产值过百万元。这位公认的“土专家”，还常常义务给别人传授技术。

　　从去年开始，在灭蚊灯和黏虫板之外，吴道成的种植基地里还添置了一些“稀奇”设备，包括ＶＲ摄像机、气象站和探测器等，用于收集并记录果园气候、土壤、果树长势等信息。

　　“之前觉得没啥用，时间一长才明白是个好帮手。”吴道成乐呵呵地说，有了这些高科技数据，什么时候剪枝、授粉、施肥、采摘，心里更有数了。同时，点几下鼠标，就能在不少工序中省去人工劳动，投入降低了，产量却提高了３０％。

　　种植信息、施肥记录、环境监测……打开贵州省修文县农业云系统平台，多个猕猴桃基地的指标数据在监控大屏上实时显示。有着１４年种植经验的吴道成已习惯了让自家果园“上云”。“这也是给我打广告，让客户更放心！”他说。

　　目前，修文县大数据系统已覆盖当地猕猴桃种植面积的２５％，未来还会不断扩大。

　　“大数据涵盖了猕猴桃产业链全过程。”修文县农业投资开发有限公司办公室主任李阳说，大数据不只是在前端提供种植精准指导，而且在仓储物流、分拣包装、精深加工、市场销售等环节也都有介入。

　　据介绍，该公司的分拣线可一次性检测猕猴桃重量、糖度、维生素Ｃ含量等１２项内外指标，从而实现不同品质果品分级和包装。此外，先进的冷链系统可对仓库内氧气、二氧化碳、乙烯含量动态调节，以控制猕猴桃生理状态，最大限度保持风味。

　　“这些可追溯的信息，最终还会形成一个‘二维码身份证’。”李阳说，消费者拿到手后，只需要扫一扫，就能清楚地知道产地在哪、园主是谁、田间管理、采摘时间、出库时间等信息。

　　而随着每一次扫描，后台也同时进行着流向监测。李阳表示，根据对销售数据的分析挖掘，可以得知中国南北方市场口感偏好不同，各大城市的销售情况也存在差异。据此，可以在种植中进行甜度干预，并进行精准的市场投放。

　　得益于精细的全流程管理，修文猕猴桃５００多项农药残留指标全部合格，再加上个大肉多、糖分含量高，深受国内消费者喜爱，并销往日本、俄罗斯、马来西亚等国家和地区。

　　如今，漫山遍野间，累累硕果挂满枝头。在平滩村，几乎家家户户种植猕猴桃，销售猕猴桃成为农民增收的主要方式，占农户年现金毛收入的８６％以上。

　　据统计，目前修文县种植猕猴桃达１６．７万亩，种植户６６００户，果农每亩增收１．６万元，预计２０１８年综合产值达３０亿元，将带动２２８０户农民脱贫。（完）（中国食品网转载发布）