中国食品网播报 让“米袋子”更充盈 让“菜篮子”更丰富 天津多途径挖掘食物资源

　　本报讯 天津市农业农村委员会近日发布消息，“十四五”期间，该市将围绕落实乡村振兴战略，坚持“适水种植、量水生产”原则，全力抓好粮食生产、果蔬生产、油料生产等，提高小站稻、强筋小麦和鲜食玉米种植比例，让市民的“米袋子”更充盈、“菜篮子”更丰富。

　　“十三五”期间，天津市不断优化农业产业结构，调优农作物品种，小站稻种植面积由30万亩增加到80万亩，畜牧业和渔业向绿色化、标准化、规模化方向发展。粮食和重要农产品产能建设持续增强，全面完成粮食生产功能区和基本保障型蔬菜生产功能区划定，建成高标准农田370.1万亩，粮食综合生产能力保持在200万吨以上，蔬菜、肉类、禽蛋、牛奶等“菜篮子”产品自给率在大城市中保持较高水平。同时，实施质量兴农和品牌强农战略，具有较高知名度和市场竞争力的市级以上农产品品牌达到170个，地产农产品抽检合格率达到98.68%，整建制建成“农产品质量安全市”，全市农业现代化水平显著提高。

　　天津市第十二次党代会报告指出，“扛稳扛牢粮食安全政治责任，严格落实耕地保护硬措施。树立大食物观，全方位、多途径开发食物资源。”按照《天津市种植业“十四五”发展规划》，“十四五”期间，该市将把粮食生产安全放到至关重要的位置，全市粮食播种面积稳定在550万亩，确保口粮安全。小麦种植面积稳定在170万亩。积极推进强筋小麦发展，适度扩种高端小麦品种。将蓟州区、宝坻区、武清区和静海区打造成为国家级小麦生产重点区。玉米种植面积稳定在270万亩，在宁河区、静海区、津南区、武清区、东丽区、滨海新区，种植高粱、谷子等其他谷物和杂豆、薯类等，大豆种植面积将扩大到10万亩。

　　小站稻是天津市的一张闪亮名片，天津市将加大力度重塑小站稻产业辉煌。“十四五”期间，全市小站稻种植面积力争保持在100万亩，并加强优质小站稻种业关键核心技术攻关，提升育（繁）种能力。推广基质育秧、统防统治、侧深施肥等集约化、规模化绿色技术的应用。开展稻麦轮作示范推广，实现“一地双收”“亩产吨粮”效果。推动国家小站稻栽培标准化核心区建设。将小站稻发展与绿色生态屏障区生态建设和景观建设相结合，打造万亩小站稻湿地。发展稻渔立体综合种养，实现“一水双收”。谋划和创建小站稻产业集群，推动小站稻全产业链发展，聚焦小站稻产业链生态圈建设，搭建从育种到消费全环节的服务平台。

　　为了稳定“菜篮子”供应，天津市将优化蔬菜生产布局，确保菜田面积稳定在50万亩。重点发展设施农业，增加不耐贮运的叶类蔬菜和地方特色蔬菜种植，提升应急供应能力，力争蔬菜综合自给率达到100%。果园面积保持在30万亩左右，稳定梨、桃、苹果等传统水果种植面积，提升茶淀玫瑰香葡萄、大港冬枣、静海金丝小枣、盘山柿子等地理标志水果生产能力，促进香酥梨、黄油蟠桃、设施蓝莓和设施草莓等特色水果发展。另外，油料种植面积稳定在2万亩。因地制宜推动发展棉花、西甜瓜、花卉、中药材、饲草等高效经济作物。

　　天津市全面搞好农业科技推广，大力发展低碳农业，推动物联网、大数据、区块链等信息技术与种植业深度融合。推广施用缓释肥、节水灌溉等技术模式，鼓励使用低排放农机具，减少碳排放。到2025年，全市主要农作物良种覆盖率达到99%，全市农作物耕种收综合机械化率保持在90.5%以上，新增农业高效节水灌溉面积达12万亩，培训高素质农民3.8万人，农产品加工转化率达到95%，种植业农产品质量安全例行监测合格率稳定在98%以上。

　　（黄建高）