叶歌观察：习酒破局

　　习酒，终于等来这一时间，走到一直想走的这一步。

　　换帅、剥离茅台集团、成立集团公司，贵州省国资委全资控股。

　　这意味着，习酒结束与茅台集团从1998年至今长达24年的隶属关系，也意味着习酒正式“独立”，成为贵州省国资委直接监管的国家大型二类企业。

　　习酒破局之举，下一步会走向何方？

　　习酒的独立

　　近日的酒业，习酒被高关注。

　　7月11日，贵州习酒官网低调发声：贵州习酒投资控股集团有限责任公司党委书记、董事长张德芹，党委副书记、总经理汪地强一行，于当日到制酒九车间、十车间、中渡污水处理厂、黄金坪制酒区等地调研。习酒换帅，成为热点。

　　原名贵州茅台酒厂（集团）习酒公司，已变为贵州习酒投资控股集团有限责任公司。曾于2012年1月至2018年8月担任习酒公司党委书记、董事长张德芹，正式重归。

　　7月12日，贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司公告称，拟将所持贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司82%股权无偿划转贵州省国有资产监督管理委员会持有，由省国资委履行出资人职责。法定代表人兼董事长为张德芹，副董事长兼总经理为汪地强。

　　值得注意的是，习酒集团的两位高管，张德芹和汪地强在不同时期参与了习酒的重大发展，对习酒、酒业均有着深刻的认知和了解。尤其是张德芹8年掌舵习酒的经历，习酒取得了跨越式的发展，这足以证明，张德芹对习酒的发展贡献。

　　7月15日，贵州习酒投资控股集团有限责任公司（以下简称：习酒集团）完成工商注册，注册资本为37.5亿元人民币，股东为贵州省国有资产监督管理委员会，持股比例100%。习酒独立意味着贵州省多了一家独立的百亿以上体量的优质白酒企业。 

　　对于贵州白酒来说，习酒的独立有助于带动产区的发展，引领贵州白酒和酱香型白酒走向繁荣，为贵州省提出并打造的“世界酱香型白酒产业集聚区”建设加码赋能。

　　贵州省“十四五”纲要中就提及，要在做大做强茅台集团的同时，以“百亿产值、千亿市值”为目标，培植提升习酒、国台、金沙、珍酒、董酒等一批在全国具有较强影响力骨干企业，加快推动企业上市，培育一批国家级、区域级知名酒企。

　　毫无疑问，习酒的独立，不管是对于习酒自身来说，还是对于贵州省白酒来说，都具有极其重要的战略意义。业内人士分析，习酒集团正式成立，贵州省国资委全资控股，意味着习酒上市迈入了一个新征程。

　　在习酒独立的背景下，从习酒集团对于贵州省和贵州白酒发展的重要意义来看，接下来对于习酒集团发展的政策支持或将陆续出台，支持习酒集团尽快做大做强做精，向着“百年习酒，世界一流”的企业愿景迈进。

　　习酒的上市道路

　　在业内看来，此次习酒实现独立成为白酒市场最热的话题。习酒脱茅、换帅的“组合拳”，也被视为习酒集团谋求上市至关重要的一步。

　　十年来，贵州习酒上市的消息层出不穷。事实上，茅台集团和习酒都曾多次提及习酒要单独上市，但因为同业竞争一度作罢。

　　早在2012年，茅台集团习酒公司国营60周年纪念大会上，茅台集团昔日掌舵人展示出助推贵州习酒登陆资本市场的决心，并明确提出拟在2013年2月推动贵州习酒实现香港登陆H股。

　　此后2014年，贵州国资委就曾表示，提出要求在保持茅台集团对贵州习酒控股地位、引入中粮作为战略投资者的基础上争取让习酒在当年上市，由于与茅台存在同业竞争问题，习酒上市一直未能如愿。

　　直至2017年底，按照茅台集团规划，在2020年前茅台集团旗下有三家新上市公司，其中就包括习酒公司，表示习酒实现上市。

　　2019年10月底，贵州习酒刚触碰到IPO时，因为受证监会相关规定，涉及到同业竞争，同一集团不能上市两个品牌，被寄予厚望的“酱酒第二股”最终终止了上市计划。

　　有业内分析认为，目前从属于茅台集团24年的习酒剥离“单飞”，换帅、组建集团公司，一系列动作被市场解读为是为了习酒独立上市做准备，未来习酒集团将会直接持有习酒公司82%股份，习酒公司为上市主体，预计习酒独立后，上市进程将会进一步加快，有望成为白酒行业第20家A股上市公司。

　　正如业内人士指出，原习酒公司冲刺上市的计划多次搁浅，如今从茅台集团中将贵州习酒剥离出来，也是解决同业竞争最好的方式之一，这样在扫清贵州习酒与茅台集团同业竞争的同时，也能尽快实现上市。

　　中国食品产业分析师朱丹蓬表示，茅台集团将习酒股权划拨出去后，避免了同业竞争问题，习酒单独上市的可能性很大，这对于振兴贵州省经济、拉动整体酒业板块都是利好。

　　知趣资讯总经理蔡学飞认为，成立习酒集团是习酒独立的重要标志，这意味着从股权结构到对外形象，习酒都有了新标签。也意味着，习酒下一步将开展新一轮资本化动作的提速，有利于促进当地经济发展，还有利于提高整个贵州酱酒板块在全国的竞争力以及产业链的话语权。同时，习酒有产区背书、茅台助推，具备一定的文化与品质基础，加上张德芹团队的坚持与创新，应该说具备了天时地利人和，这对于壮大贵州酒品类酱酒的推广都有积极意义。

　　其实，习酒的独立，其本身所具备的品牌和规模优势必将进一步迸发，这无疑有助于习酒发挥品牌优势和规模优势，带动习水产区的进一步发展，为壮大酱酒品类作出更大的贡献，对于贵州白酒和酱酒行业来说，都是发展的一大“助推剂”。

　　事实上，习酒上市不仅是众望所归，也是贵州相关政府和贵州白酒发展的需要，培育和打造更多的酒业上市公司是贵州“十四五”期间对于白酒行业发展的要求和期望，而习酒，一直在贵州白酒企业上市后备名单之中。

　　新习酒的使命

　　眼下的习酒，已然是一个全新的习酒。

　　继茅台集团和其上市公司贵州茅台的股权多次无偿划拨后，可以肯定的是，习酒集团正被贵州省政府寄予厚望，有望培育成贵州经济新的输血源。

　　从贵州省“十四五”规划来看，提出到2025年其白酒产业产值将达到2500亿元。在“双翻番、双巩固、双打造”的战略目标下，要成为世界500强企业，茅台集团“十四五”要实现发展规划，意味着必须培育新的酒业增长点。

　　习水作为贵州酒业第二大产区，其崛起和突破，将极大增强贵州白酒产业的实力，并激发市场活力。习酒将与茅台以及其他白酒企业一起做大贵州省酱香型白酒版图，提升贵州白酒产区价值，成为贵州白酒产业新的战略支点，对白酒行业发展具备格局性影响。此外，习酒也将加速进化成为一家更成熟、结构更优的优秀企业。习酒也将拥有更大的自主性，制定更精准、更符合自身定位、符合实际、更具习酒特色的发展策略。

　　显然，习酒的独立是立足于黔酒发展的大格局考量和部署，作出的一次长远性战略调整。

　　从目前贵州省国资委网站公布的监管企业显示，共27家包括茅台集团、贵州省高速公路集团、贵州省机场集团、贵州现代物流产业集团等，如今习酒集团成为贵州省国资委监管的第二家酒类企业。

　　去年该国资委旗下的独资及控股企业累计实现营业收入3539亿元，同比增长11%。茅台集团去年的营收1326亿元，占贵州省国资委旗下企业累计营收的4成。茅台集团一家的利润851亿元占国资委企业累计利润总额的9成以上。而去年习酒公司的营收155.8亿元，占贵州省国资委旗下企业累计营收的仅4%。但其增长速度同比增长71%。

　　其实，习酒用优异的成绩演绎了“长跑健将”。

　　习酒公司前身为创建于明清时期的殷、罗二姓白酒作坊，1952年通过收购组建为国营企业，1977年被命名为“贵州省习水酒厂”。1988年，其已成为拥有浓、酱香双3000吨的规模，成为当时全国大型酱酒生产企业。到1993年，习酒因流动资金紧缺而陷入困境，负债一度高达4亿元，而当时习酒总资产仅5.8亿元，习酒厂陷入困境。

　　1998年10月，茅台集团正式完成对习酒的兼并，并成立贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司，当时贵州省国资委和贵州省财政厅分别通过茅台集团，间接持有习酒公司90%和10%的股份。

　　近几年，习酒营收快速上涨。2016年、2017年、2018年、2019年习酒的销售额分别为25.66亿元、35.78亿、56亿元、79.8亿元、103亿元，并在2021年营收156亿元。

　　无疑，昔日亏损的习酒公司已羽翼丰满。去年的营业收入占比已超过茅台集团总营收10%。而截至6月15日，今年上半年，习酒公司营收已突破100亿元，已提前完成上半年销售计划。

　　习酒在5年的发展历史上完成了从20多亿向百亿的巨大跨越，销售额每年以10亿级以上的体量在递增，正式走上了品牌复兴和大发展之路，其增速始终保持较高水平，显得弥足珍贵。

　　过去的24年间，习酒从转折与复兴到转型与跨越，依靠的不仅是茅台集团的赋能和支持，更有赖于习酒以及习酒人具有“君子之品”的处世之道以及企业文化。

　　当下，站在全新的起点来看，对于习酒集团来说，接下来的发展目标是锁定和实现的中国头部名酒，在确立自身的品牌排位和品牌地位中，延续高质量、高速度发展的步伐，实现在白酒行业的“赶超进位”。

　　习酒新出发，为酒业带来更多的可能性。 （叶歌观酒）