2022-07-13 16:26 浏览量:10357 来源:食品网
为弘扬中华优秀茶文化,传承“工匠”精神,提升宜宾全市手工制茶技术水平,助推宜宾市茶产业高质量发展,宜宾市农业农村局举办第三届“工匠杯”天府龙芽·宜宾早茶评比活动和手工制作技能竞赛。全市26家工商注册地在宜宾市的新型经营主体39个茶样参加了评比,9个区县、2个大学的29名选手参加了手工制作技能竞赛。评比经国内茶叶专家和大众消费者审评,评出了独芽特别金奖5个、金奖5个,一芽一叶特别金奖5个、金奖5个。四川广通茶业有限公司高级制茶工刘从红荣获手工制作技能竞赛二等奖。
刘从红告诉中国食品报记者:“首先非常感谢评委会和广通茶业公司,因为我的理论基础不是非常好,所以在我的实际操作制茶时我也是非常全神贯注,所幸做出的茶还是不错的,被评到了二等奖,也很感谢评委会对我的肯定和支持。我从茶业加工制作已有三十多年了,初学时就是从传统手工制作开始做起的。针形,卷形,扁形,自然形等都能融会贯通,我觉得学习就是要学其原理,学其精华。我很荣幸获得此荣誉,以后我要更多的学习理论知识,要用理论知识与实际技巧相结合。来提高自己,感谢广通茶业、谢谢宜宾市农村农业局重视本地的茶叶发展”。
据了解,四川省广通茶业有限公司,位于宜宾珙县洛表镇,成立于2016年3月,建有茶园3千亩,厂区10亩,有现代化的红茶绿茶生产线,地处海拔9百米,经过近几年的发展,陆续推出了宜宾早茶,川红工夫,茉莉花茶系列(川云笑〉商标。年产值近千万,带动上千名当地农民就业。被全市县评为先进单位。未来企业计划通过资源整合,扩大生产规模,开发茶叶食品,全力打造品牌产业,建立现代化的品牌加工基地,把产品更上一个台阶,做到茶园,加工,销售,共赢的龙头企业,将产品销往全国和全世界,让更多国际友人也喝上中国高端茶叶。(陈宦儒)
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