中国食品网，食品行业门户网站，宣传食品安全发展，服务品牌创建品牌传播。食品行业影响力融媒体整合传播推广平台。
设为首页 | 加入收藏 | 联系我们
服务消费经济 诚邀各大品牌合作
您现在的位置：中国食品网 > 要闻 > 正文

关注第十九届中国肉类科技大会消息⑤嘉宾及报告内容简介——周光宏

2022-07-07 09:35   浏览量：10624     来源：食品网

图片

图片

周光宏

南京农业大学　教授

　　01

　　报告题目

　　细胞培养肉技术进展及产业化展望

　　02

　　个人简介

　　周光宏教授现任南京农业大学特聘教授、国家肉品质量安全控制工程技术研究中心主任、中国畜产品加工研究会会长，他率领团队在生鲜肉品质生成机制及冷却肉生产技术、传统肉制品品质形成机理及肉制品加工与质量控制技术、细胞培养肉研发与肉品标准等方面取得显著成绩，发表论文百余篇，培养研究生百余人，省部级奖励10余项，以第一完成人获得国家科技进步二等奖2项，全国优秀教材一等奖一项。他曾任南京农业大学动物科技学院院长、食品科技学院院长，副校长、校长， 2017年当选国际标准化组织（ISO）“肉禽鱼蛋及其制品”委员会主席，2018年当选国际食品科学院院士（IAFoST Fellow）和美国IFT Fellow。

　　（来源：中国畜产品加工研究会）

分享到：

上一篇：关注第十九届中国肉类科技大会消息④嘉宾及报告内容简介——​George-John NYCHAS
下一篇：名酒携手向未来 洋河张联东与郎酒汪俊林共谋产业大势

声明：

  本网注明“来源：食品网”的所有作品，版权均属于食品网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用。已经本网授权使用作品的，应注明“来源：食品网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。若需转载本网稿件，请致电：18311358953。

  本网注明“来源：XXX（非食品网）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。文章内容仅供参考。如因作品内容、版权和其他问题需要联系本网的，请直接点击《稿件修改申请表》表格填写提交，发邮件至1036200977@qq.com，以便本网知晓处理。

相关新闻

TOP排行

头条