彭州市教育系统开展“5·20”中国学生营养日系列活动暨第二届厨艺大赛活动

　　5月20日，由彭州市教育局主办的“5·20”中国学生营养日系列活动暨第二届厨艺大赛在成都石化工业学校举行。此次活动旨在深入推进合理膳食行动、学生营养改善专项行动，持续推进“我为群众办实事”实践活动，强化师生食品安全意识，促进中小学校（园）科学营养配餐水平，力求让学生从吃得饱向吃得好转变。

食品安全知识演讲比赛决赛现场

食品安全知识演讲比赛决赛现场

　　据了解，此次“5·20”中国学生营养日系列活动包括食品安全知识小报创作比赛、食品安全知识演讲比赛、厨艺大赛。20日上午，食品安全知识演讲比赛决赛顺利举行，参赛选手声情并茂地讲述了生活中遇到的食品安全问题，用生动有趣的语言阐述对食品安全的认识，一段段精彩的演讲感染了现场每位观众。

食品知识演讲比赛决赛现场

食品知识演讲比赛决赛现场

学生资助中心主任邓永红总结讲话

　　彭州市教育局学生资助中心主任邓永红表示，食品安全知识小报创作比赛、食品安全知识演讲比赛通过校内初赛、区片复赛、市级决赛，有效地将食品安全和营养健康理念植入学生心中，使学生深刻地认识到“食品安全无小事”，从而提高自身的食品安全自我保护能力，做到科学饮食，不断促进身心健康成长，逐步形成全社会上下重视和关注食品安全的良好氛围。

　　20日下午，市教育局党组成员、副局长杨晓勇在第二届厨艺大赛开幕式上致辞，他强调：一是抓紧“两个安全”；二是抓好“两个关键”；三是抓住“两个提升”。

市教育局局长曾正泽宣布比赛开始

　　市教育局局长曾正泽宣布比赛开始。来自全市中小学校（园）的38名参赛选手分两组在规定的时间内完成指定菜式和创意特色菜的制作，展示出了精湛的烹饪技艺，让评委及观众品尝了风味各异的美食。

厨艺大赛现场

市教育局副局长杨晓勇一行现场观看参赛选手炒制菜品

厨艺大赛现场

通过专业评委和大众评委的打分和投票，依据色、香、味、营养、可推广性等多个角度评比，评选评出了一、二、三等奖以及最受学生喜爱菜品。彭州市疾控中心专家就参赛菜品作了专业评价，她指出参赛厨师们将“三减三健”体现到了菜品里，创业特色菜的食材搭配也非常注重营养，比较符合中小学生饮食的营养要求。

专业评委品尝菜品

大众评审品尝菜品

  彭州市教育局相关科室负责人，各学校（园）分管领导和部分学生代表以及厨师代表参加活动。