金沙酒业紧抓全流程企业生产

　　企业内部管理是企业生存和发展的基础。今年以来,金沙酒业以理顺关系为重点,以制度建设为根本,以提高服务质量为抓手,不断加强人员、生产和物资调配,以管理出效益,以管理促发展。

　　金沙酒业压实各级安全责任,加强对新安法和集团安全环保管理要求的学习,层层签订安全责任制,提升全员安全意识,营造安全文化氛围。持续坚持从严管理,从制度上、要求上从严,进一步完善安全“零容忍”“高压线”管理要求,聚焦重点,抓好新职工、新设备、新工艺、新环境、新材料、新技术、新流程、新项目“八新”工作。完善工艺操作、设备操作、检维修操作“三大”规程,发现隐患认真对待,真正做到将隐患排查入脑、入心,做到真查隐患、真改隐患。加强环保管理,保证公司废渣、废气、污水达标排放,努力打造绿色工厂。

　　保优势,推进工程建设

　　根据集团“聚焦转型升级、开启项目建设大作战”要求,对于在建工程,加强与相关部门沟通,并督促施工方加快进度,确保按照既定时间完工退场,同时做好已建项目收尾工作。对于新建工程,充分做好开工准备工作,加强调度、倒排工期、挂图作战,按照“主要领导牵头抓总、靠前指挥,分管领导统筹协调、具体推进,专业组长定点负责、落地落细”的责任机制,确保按期完成项目建设。

　　固根基,提升产品品质

　　树立大质量观,建立从设计开发、原料采购、生产酿造、检验监督、包装物流到产品销售的全员质量管理理念和质量共治体系。持续优化产品品质,加强高粱和小麦两大原料基地的管理。加强新酒入库分级环节管理,促进新酒质量水平不断提高。利用信息化平台,加强基酒储存过程质量管理,实现基酒的动态质量管控。加大研发创新投入,有序推进产学研项目落地、落实和技术基础平台管理,形成公司技术体系,并大力开展质量攻关活动,强化质量技术创新研究为品质赋能。积极组织申报产区认证,做好非物质文化遗产生产保护示范基地、4A级旅游景区、5A级酿酒企业、省长质量奖、中华老字号等认证工作,促进质量体系全面提升。

　　未来,金沙酒业全体员工将始终牢记质量为根本的发展原则,以增强自身实力为方法,始终牢记金沙酒业发展理念,共同助力金沙酒业在酱酒行业站稳脚跟,完成更多、更高的使命。