2022-04-02 09:59 浏览量:20963 来源:食品网
站在酱酒新周期的新起点,产业竞争格局正在发生巨变。随着酱酒产业从品类热向品牌热过渡的来临,大批酱酒品牌起势凶猛,市场份额持续扩大,行业集中度进一步加强。
面对越来越“内卷”的行业现状,源自茅酒之源荣和烧坊的贡河国酒在品牌、品质、工艺、环境、文化上狠下功夫,不断夯实基础,实现突破进取,赢得了市场的广泛关注。
2022年3月31日,现任广东省委办公厅副巡视员、信息综合室副主任卢传智来到红牌集团贡河国酒广州体验中心参观指导,集团董事长叶志聪接待并陪同交流。
座谈会上,叶志聪代表红牌集团、贡河国酒业对卢传智以及原广东省足球协会秘书长齐平生一行的到访表示热烈欢迎。并就红牌集团家电版块的发展概况、人才优势、专业优势及集团智能化的未来发展方向等做了详细介绍。
根据行业专家的独立统计,2021年,中国酱酒产能约60万千升,和2020年基本持平,约占我国白酒产能的715.63万千升的8.4%;实现销售收入1900亿元,同比增长22.6%,约占我国白酒行业销售收入6033.48亿元的31.5%;实现利润约780亿元,同比增长23.8%,约占我国白酒行业利润1701.94亿元的45.8%。其中,遵义产区的酱酒,产能50万千升以上,营收600亿元,利润200亿元。
2018年到2021年上半年是酱酒高速增长的爆发期,尤其是遵义产区,更成为酱酒投资热土。在酱酒风口之下,一批优秀的品牌型酱酒企业涌现市场,它们坚守品质,凭借强烈的品牌意识放长线发展。
2021年,叶志聪在贵州茅台投资并资源整合了茅台酒厂三大前身之一的荣和烧坊,生产中高端酱酒“贡河国”品牌老茅酒,历史上的荣和烧坊至今已有143年历史,1915年荣获巴拿马万国博览会金奖,与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌并称世界三大蒸馏名酒。
贡河国酒不仅传承了悠久的历史和老茅酒独特的酿制方法,有着高端的品质和醇厚的口感,更坚守12987酿造工艺,一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,这是酱香型白酒流传千年的酿造工艺,也是贡河国酒始终坚守的质量底线。
值得关注的是,贡河国酒引进“消费商”营销新模式,培养消费者成为消费商,以此方式加快品牌推广速度、加速产品动销。
在3月12日举行的遵义市(仁怀市)酒业协会2021年度年会上,协会会长吕云怀提到,2022年,是遵义产区、酱酒产业新周期的开始,我们需要更加理性地看待当前和未来一段时期的产业发展,更要做到“慢、静、沉”三个字。
身处酱酒核心产区的贡河国酒,面对势不可挡的产业整合和势在必行的产区分化,始终遵循酱酒的规律,踏实做好质量、品牌、工艺、人才等多方面工作,坚守传统工艺,坚持匠心酿造,坚持品牌底线,对酱酒产业的高质量发展怀着一份责任和担当。(消费观察)