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四川省平昌县副县长陈雪梅调研农村食品安全

2022-03-31 15:39 浏览量：14912 来源：食品网

　　3月29日，四川省平昌县副县长陈雪梅到响滩镇开展了农村食品安全调研，走访了响滩镇部分食品生产企业和餐饮服务单位，响滩镇政府、响滩市场监管所相关人员陪同调研。

　　陈雪梅在四川百果露臣酒业公司调研时，参观了该公司生产车间，详细了解企业的生产情况，查看了企业燃料使用情况。陈雪强调，食品生产企业要以泸州、宜宾醇基燃料误饮事件为鉴，提高思想认识，全方位加强醇基燃料生产使用过程管理，市场监管部门要加强食品生产企业指导，以有效监管手段和整治力度管好食品生产企业和食品小作坊的食品安全。

　　随后，陈雪梅到金宴酒店、龙泉酒店等餐饮行业，对食品安全和疫情防控工作情况进行调研。她强调餐饮经营者要落实食品安全和疫情防控主体责任，坚持疫情常抓不懈，严格执行进店人员扫码、测体温、登记等防控措施，采购冷链食品必须查验检疫检验证明、核酸检测证明、消毒证明；严格履行进货查验义务，建立索证索票制度，严格抓实醇基燃料等管理，防止误饮误食安全事件发生；要把安全应急预案措施落实到位，大型宴席接待要履行好“双备案，双告知，双承诺”制度；要加强“后厨”整治，工作人员统一佩戴白衣白帽和面罩，更好提升店面形象。

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