多地春茶开采忙 换来人间一盏香

　　阳春三月，满园春芽吐新绿，又是春茶飘香时，全国多地进入春茶开采的季节，春茶陆续上市，吸引了不少茶商到茶区洽谈收购，各产茶区一片繁忙景象。茶叶在助农增收的同时也成为当地乡村振兴的支柱产业。

陕西汉中

　　入春以来，陕西省汉中市茶技部门、茶叶生产经营主体严格按照疫情防控要求，一手抓疫情防控，一手抓春茶生产，坚持疫情防控和茶叶生产两手抓、两不误，全力促进春茶增产增收增效。一是严格遵守疫情防控政策，落实疫情防控措施，加强人员防范防护，做好春茶生产各项准备工作。二是配足疫情防控必需物资，积极做好茶叶生产加工过程的卫生和消杀工作。三是提前做好采工用工人员信息摸底对接，加强岗前技术和安全防护培训，合理安排生产用工，避免人员聚集。四是加强茶叶技术指导。茶技部门组织技术骨干深入一线茶企、茶园，或利用电话、微信及公众号等手段，多措并举，持续开展茶叶生产加工技术指导和咨询服务工作。

　　近日，西乡县在鹏翔五丰茶园、东裕枣园湖茶园举行了简短的开园仪式，城固县在山花公司举行了开采活动，南郑区在罗帐岭茶园和绿娇子公司举行了线上开采活动，宁强千山公司也举行了开采活动。

　　据统计，自3月10日产茶县区普遍陆续开采以来，截至3月15日，汉中市已累计生产加工汉中仙毫1200多斤，产值超过120多万元。

福建松溪

　　走进福建南平市松溪县茶平乡万亩茶园，茶农们穿梭于茶园间，动作熟练地将嫩绿的芽尖采入篓中，脸上洋溢着丰收的喜悦。

　　春茶是一年茶叶里的“黄金贵族”，质量好、价格高，对茶农来说，春茶收入大概能占到全年茶叶收入的一半。“我种了十亩茶叶，长势还可以，今年收购价格也比较好，春茶收入可以达到两三万元。”茶平乡茶农陈兴寿高兴地说。

　　陈兴寿表示，随着松溪县茶叶品质的不断提升，特别是松溪特有的九龙大白茶，得到大众的认可，价格也普遍提高。今年，他也打算将一些旧茶树改种上新品种，增加自己的收入。

　　茶山上的茶农们正在忙碌地采摘今年的春茶，茶山下的茶叶加工企业也开足马力。

　　“今年春茶的品质比往年好，价格也高很多。厂里已经生产绿茶1.5万斤、红茶5千斤，今天的产量能达到2万斤左右。”武夷佳德茶业有限公司负责人陈崇华表示。

　　“我们公司每天大概收购2万斤的茶青，价格也比去年高20%—30%，今年九龙大白茶芽叶会比往年更肥壮，产量也有所增加，整个茶青收获的成品品质是比较良好的，我们期待新的产品质量会更好。”福建湛峰茶业有限公司总经理陈美兰介绍说，为了迎接春茶生产，车间已经开启24小时生产模式，每天可制作5000多斤干茶。

　　作为松溪县重要的茶叶原料生产基地，茶叶一直是茶平乡百姓的“金饭碗”。近年来，该乡不断在加强茶叶品质、茶叶品牌上狠下功夫，积极开展一系列举措，确保茶产业高质量发展。

　　“乡里制定了茶平乡全域茶园绿色发展3年行动计划，我们通过联合执法的力量从农资链源头切断农残。在各个村发放《致广大茶农的一封信》，并倡导广大茶农签署承诺书，严守茶叶质量底线，立足讲好茶叶故事，用文化为茶产业赋能。”福建省委宣传部挂派松溪县茶平乡党委副书记焦学振表示。

　　据了解，全县现有茶园8万亩，其中九龙大白茶近万亩。当前，茶农们正陆续投入到采摘春茶中，茶企也开足马力进行春茶加工，力争迎来春茶产销“开门红”。

云南凤庆

　　云南省凤庆县洛党镇春茶如火如荼地进入黄金采摘期，在采摘基地的另一头，茶叶加工企业机器也开始启动运转。镇党委通过求发展、转方式、见效益的思路，不断提升茶叶产业规模。“2022年我们大兴村种养殖专业合作社将紧跟全县滇红茶全产业链的发展方向，在茶园集约管理，合作社+基地+农户的发展模式上狠下功夫，把茶叶产业作为乡村振兴、助农增收、壮大村集体经济的有力推手。”大兴村种养殖专业合作社负责人杨亚光介绍说。

　　茶农们背着竹篮子和茶口袋奔走在每一块翠绿的茶山上，茶农董福春一边采茶一边介绍说：“春茶开始，我们来小青树茶园采摘茶，合作社算给我们采摘工6元一公斤，多摘多得，既能照顾家还能挣钱，我们非常高兴，一天也能挣得一百多元。”

　　近年来，凤庆县在如何振兴滇红茶产业、拓宽群众增收渠道上深入思考，具体谋划，建立滇红茶全链条产业联盟，进一步统一发展思路、统一行动、统一标准，重塑滇红茶品牌，实现打造中国红茶“第一县”的目标。

　　据了解，目前洛党镇共有茶叶经营主体单位和个人46家，其中有“滇红茶产业联盟”成员单位6家，13个经营主体已挂靠“滇红茶产业联盟”，2022年底将力争实现入链初制所占比达65%以上，完成全国绿色食品原料（茶叶）标准化基地创建，建成绿色茶园3.54万亩，有机茶园0.31万亩，进一步实现茶叶种植基地全域绿色有机化，通过党组织+合作社同向发力，提升企业效益，实现茶农利益最大化。

贵州印江

　　随着气温的逐渐回暖，贵州铜仁市印江土家族自治县26.5万亩茶园相继吐绿进入采收期，各大茶企也纷纷开足马力炒制明前茶，将名优质好的梵净山翠峰茶完美地展示给远道而来的东莞客商。

　　“在采茶青时，我们县多年来一直在不断培训和提倡采茶工使用提采法、双手采茶等这样一些规范高效性的采茶技巧进行采摘。”在印江县峨岭街道同心村茶园基地，印江县茶产业发展中心副主任刘丽红在对新招收的采茶工培训介绍推广提采法、双手采茶。

　　目前，在道同心村300余亩茶园，每天都有来自印江兴民、普同等4处易地移民安置点的上百名采茶工，以每斤40—60元的茶青收购价参与到明前茶青的抢收中。

　　印江县新寨镇兰香茶场负责人陈正勇介绍，目前新寨村的芽茶才刚开始采，茶山上的劳动力还不是很多，每天上午茶场一般有300多人，下午在180人左右，目前平均一天的茶青下树量在400斤左右，而越往后，茶场的采茶工和下树量也会越来越多。山上采茶忙不停，山下制茶香四溢，随着批量的茶青下树，印江各大企业为满足多元化的消费市场需要，采取机械制茶与传统手工制茶双管齐下，开足马力进行梵净山翠峰茶的炒制工作。

　　而每到春茶生产这个时节，印江以梵净山翠峰茶为主打品牌的名优茶也成了省内外客商争相抢购的抢手货，特别是今年在东西部协作下，莞印两地在“4+”模式下，成功架起了两地农特产品销售的桥梁，拓宽了梵净山翠峰等高尖端农特产品的销售渠道。

　　“这次来印江实地考察后，我们发现这边的生态环境非常好，结合我们现在两地东莞市场+贵州资源这种模式，我们希望印江茶能够在东莞市场流通后，再来反推印江茶产业一二三产进一步优化和融合，特别是想把印江对茶的生态保护这种核心价值融入我们的品牌产品中，增加印江茶的附加值和知名度。”在印江宏源茶业生产车间，来自广东省东莞市客商殷茵看完整个制茶工艺和标准后，对印江的茶产业和未来的合作方向进行了分析和介绍。

　　目前，印江县按照集中连片栽、集中连片管、集中连片养的工作思路，在全县形成龙头企业引领、区域中心企业带动、专业合作社（村集体、茶农）参与发展的良好格局，共建成茶园基地26.5万亩，投产茶园22.38万亩。据了解，2022年，印江茶产量预计达到2.2万吨，产值可达到24.13亿元。

　　（王京臣 周燕兰 祝晓峰 李海艳）