2022-03-22 13:31 浏览量:25211 来源:中国食品报
本报讯 由于牛奶产能过剩,日前,日本森永乳业公司开始免费为日本首都圈内132所幼儿园以及保育园的近3万儿童提供了牛奶。
据了解,为了应对从3月下旬到5月上旬可能出现的生牛乳废弃潮,很过日本乳企已经行动起来,诸如OHAYO等乳业公司也推出了免费提供牛奶的计划。
数年前,为了应对乳制品不足的窘境,日本政府曾和畜牧业及乳企一同推进生牛乳的生产,其结果是近年生牛乳产量逐步增加。
由于受新冠肺炎疫情影响,大众消费疲软,乳制品需求降低,最终导致乳制品过剩。3月下旬至5月上旬期间,由于学校普遍进入春假阶段,占生牛乳销量一成左右的学校供奶将中断,加之正值生牛乳产量最多的时期,预计过剩问题将更加令人担忧。
森永乳业认为,“为了避免废弃,扩大牛奶、乳制品的消费,提高需求最重要”。除了无偿提供牛奶之外,森永乳业还扩大了面向成年人的牛奶销路,并提出了新配方、开发新产品,致力于扩大生牛乳的消费。
(来源:新浪财经)
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