山东积极推进粮食产业由大到强转型升级 粮食工业总产值今年有望突破5000亿元

　　本报讯  山东既是全国粮食大省，又是粮食产业大省。近年来，该省积极推进粮食产业由大到强转型升级，企业发展动力强劲、成效显著。近日，在山东省新闻办举行的“创新引领走在前 聚力实现新突破”主题系列新闻发布会上，山东省粮食和储备局局长王伟华表示，山东省粮食产业工业总产值连续多年位列全国第一，今年有望突破5000亿元。

　　优质工程推动发展。通过实施优质粮食工程，近年来，山东省累计投资82.66亿元，助力产业提升，全省粮食产业工业总产值比工程实施前增加1000多亿元。山东省入选“中国好粮油”产品数量连续两年排名全国第一。

　　科技创新驱动发展。全省粮食行业拥有省级以上科创平台85个，其中国家级平台33个，国家小麦、玉米、大豆、高油酸花生油四大产业技术创新中心落户山东。2021年该省列入国家财政科技项目投资总预算4279万元，同比增长51.8%。

　　品牌建设助力发展。“齐鲁粮油”品牌确立“1个公共品牌+N个地域特色产品+N个产业经营主体”建设模式。组建全国首个粮食行业品牌研究院和公共品牌产研孵化中心及山东粮油产业联盟，连续3年举办山东粮油产业博览会，持续推进优质产品展示展销，带动品牌企业新增销售收入400多亿元。

　　“建设粮食产业强省，推动粮食产业走在前，是民生工程，也是富民工程。”王伟华指出，下一步，将重点抓好“两优”“两新”。

　　一是实施优质粮食工程，推动 “三链协同”。把优质粮食工程作为粮食产业高质量发展的重要载体。巩固拓展粮食产业示范县、示范企业、示范门店，支持粮食企业建设优质原料基地，加强主食加工和精深加工，延伸产业链、提升价值链、打造供应链，实现产购储加销“五优联动”。打造“中国好粮油”产品，示范引领，利企富民，高效供给。

　　二是优化产业结构布局，积极融入“双循环”。实施“中国食用植物油田”建设计划，发展以青岛、临沂、烟台、滨州、潍坊等市为主阵地的五大食用植物油产业集聚区，培育打造山东食用植物油产业高质量发展基地。实施粮食产业聚集行动，立足优良品种、坚实基础，引导生产要素向优势企业、优势产业、优势区域聚集，壮大一批龙头企业，培育更多优质粮食产业聚集区和百亿级粮油产业化龙头企业。

　　三是打造主食产业新高地，推动产品供需升级。推进米、面、杂粮、薯类等主食制品工业化生产、社会化供应，加快以“山东戗面馒头”“胶东花饽饽”“山东饺子”等蒸煮制品为代表的主食产业化进程，推动“粮食加工”向“食品生产”转型。大力推动高纤维食品、方便食品、速冻食品、功能性和个性化食品的产业化发展，丰富、提升主食消费结构，推动消费者由“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”转变。

　　四是打造齐鲁粮油新引擎，推动品牌高端化发展。以“齐鲁粮油”公共品牌为引领，持续下沉渗透，推动区域品牌、企业品牌、产品品牌建设。支持市、县以本地粮油优势和特色产品为引领，培育壮大一批具有较强影响力的地域品牌。发挥山东粮油产业联盟作用，充分利用社会资源，线下支持建设“齐鲁粮油”旗舰店、体验店、社区店，线上打造“好粮有网”产业互联网平台，让山东优质粮油走进千家万户，丰富人民健康生活。

　　（马永刚）