为康师傅提供酸菜料包的土坑酸菜加工制作过程脏乱差被曝光

　　食品安全是老生常谈不能不谈意义重大，消费安全需要全社会共治，更需要加大执法监管打击食品行业违法行为、不规范行为。3月15日晚，央视“3·15”晚会报道涉及湖南省华容县插旗菜业、锦瑞食品有限公司两家酱腌“土坑”酸菜问题。当晚21时，华容县出动执法人员，到达华容县插旗菜业和锦瑞食品有限公司排查整治，责令停产整顿，封存全部产品，启动立案调查。

央视截图

　　随后连夜召集县内30余家酱腌菜企业负责人召开整治大会，要求所有企业开展自查自纠，立行立改；宣布从即日起，对全县酱腌菜行业开展地毯式排查，对查出的问题顶格处理，决不姑息。
央视315晚会曝光出存在食品安全问题的“土坑酸菜”后，淘宝、京东等多家电商平台已搜索不到“老坛酸菜”相关商品。另外，康师傅官方旗舰店也已下架大部分老坛酸菜牛肉面相关产品。查看插旗菜业官网发现，该公司为康师傅、斯美特等代工料包。

央视截图

　　插旗菜业为多家知名餐饮企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包。根据视频显示，工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜并未进行卫生指标检测。

　　品牌传播专家叶歌点评：食品安全永无止境。“四个最严”没有休止的终点，社会共治更需要常抓不懈。杜绝减少食品生产中违法不规范生产行为的关键还是靠严厉惩处执法，加大打击力度，让违法者不敢犯不该干！不能靠315这几天集中力量，靠365天的315才能有成果。监管部门不能仅仅被媒体曝光才引起重视才开始督查，日常究竟在做啥如何监管的？是不是有“保护伞”？为什么平常没有发现？生产现场视频是否处于正常运行，是否在监管范围之内？认真二字永远不能缺失。监管部门责任必须落到实处，对民众有交代，必须对不作为严厉问责！（叶歌消费观察）