叶歌酒业观察｜酒业百亿目标，有奋力践行者又有谁在忽悠？

　　酒业百亿目标，有奋力践行者又有谁在忽悠？

　　白酒企业把实现百亿作为奋斗目标，无可非议。但出现一种怪象，企业好像不定个5年10年目标，企业永远长不大显得没追求，没有行业地位无人认可。百亿目标企业定制，信不信在你，说不说在我！谁没有点远大梦想呢？

　　看看真百亿以上规模的白酒企业，有“领头羊”贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒、古井贡酒！顺鑫牛栏山，也有近年“晋级”的剑南春、郎酒、习酒、劲酒，国台。

　　还有跨进50亿门槛在冲刺百亿的争锋者金沙、西凤、今世缘，目前看，这几家是真正的百亿目标可能最快撞线的践行者，奔跑者！

　　还有酒企“瞄准”百亿的不在少数！舍得、董酒、珍酒、稻花香、四特、丹泉、白云边、口子窖、水井坊也在不断冲锋百亿路上。能不能干到百亿，我们也只能走着瞧。

　　也还有部分纯属凑热闹的蹭热点的，有完成几个亿，10个亿的，也在叫嚷着三年五年要干到百亿！这可能是在忽悠经销商还是消费者，但别人定个“百年计划”玩玩也是可以的！就如同别人问你一月收入多少，你可以回答：不到一个亿，五千多。这好像也没毛病！

　　分析白酒产业发展趋势，以十年为节点看，整个白酒处于稳中有进，宏观看消费与宏观经济形势是相对同频共振关系。微观从酒业看，酒业营销百亿数量的增加，在产业总量没有大幅增长的情况下，必然挤压了其他酒企的市场份额出现缩减，增与减是相对应的关系。都在增长唯一可能就是，除非消费群体出现量变的增长。

　　企业能够稳定发展是很重要的，更多去推出每年增长数据实际上不太可能。明白人都知道：很多说自己年营销实现多少超额多少，真正是消费者消费买单，还是经销商大量囤货无奈买单？货真价实的数据有多少？

　　实现百亿的酒企增加，也可判断分析，更多的小规模酒业企业在未来生存发展的路上会更加日子艰难。

　　中小规模的酒业发展在更多目标定位百亿的当下竞争环境，怎么自保、自救？只要把自己“小”的优势发挥极致才能应对市场冲击挑战。中小企业的路径值得思考。

　　坚守“城池”靠服务。中小企业要坚守好固有的消费市场，逐步拓展新消费领域。守住自己根据地的“一亩三分地”，为忠实客户做好创新精准的服务同时，才能在力所能及时逐步去撬开新的市场。

　　差异化是突破方向。走特色化发展道路创新模式，如酒庄模式深度消费互动体验，推出地方创意文化产品系列，个人专属定制服务，酒文化讲座活动。

　　中国白酒业随着群众对美好生活需求日益增长，白酒的精神与物质属性会得到更大的释放，优秀品质的白酒仅是一个最根本的底线要求，重要的是营销模式的创新能力。

　　中国酒业即将迈入成熟稳定期，市场成熟、消费者成熟、经销商成熟、整个行业趋于成熟，机会机遇存在，产业稳中有进是大势，但市场竞争会更加激烈，强者恒强，弱者更弱。

　　（文/叶歌）