金堂县市场监管局精准发力 扎实开展冷链食品监管工作

　　为进一步织密辖区冷链食品监管网，全面强化源头防控和全链条监管，近期，金堂县市场监管局按照“春雷行动2022”食品安全执法子行动，对冷链食品安全监管工作再部署、再强化、再升级，着力防范因冷链食品带来的疫情传播风险，防止未经检验检疫的冷链食品在市场中流通，切实保障群众身体健康和生命安全。

　　以网格为单位，全面排查

　　金堂县坚持网格化监管和专项检查相结合，以各类经营生鲜、冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位为重点场所，按照网格划分，进行多轮拉网式排查，建立排查台账和问题清单，及时汇总各网格排查发现问题，定期分析研判问题类型，对普遍多发、风险突出问题制定针对性整治措施。

　　以责任为要求，全面追溯

　　在日常监管和专项检查过程中，督促涉冷链食品相关单位严格落实主体责任，严格进货查验记录，不得采购、贮存、加工、使用不能出示集中监管仓“出仓证明”的进口冷链食品，并在四川省冷链食品追溯平台登记备案相关信息，确保冷链食品信息完整，批批可追溯。

　　以监管为手段，全面防控

　　督促经营主体严格进行冷库管理，企业自建并纳入申证设施设备管理的冷库不得出租出借，定期对进口冷链食品进行核酸检测，做好消毒、人员防护、核酸检测等防控措施。

　　自2021年12月20日“春雷行动2022”启动以来，金堂县市场监管局出动执法人员360余人次，出动检查车辆120台次，检查冷链食品经营单位140余户，发现各类问题20余个，下达责令改正通知书13份。