2022-01-06 09:17 浏览量:25017 来源:食品网
四川邛崃坐落于北纬30度的中国的黄金酿酒带上,独享崖谷地、冰川水、黄泥窖的三大资源禀赋,铸就了“世界美酒特色产区”的底蕴。“文君当垆、相如涤器”一段佳话千古流传,“一曲凤求凰、千载文君酒”,彰显成都悠久的酿酒文化。自古以来,邛酒文化就是中国酒文化的重要组成部分。
新时期如何“振兴邛酒”,在责任与使命面前,邛崃在思考在突围。
邛酒新生,未来可期。
文|中国食品报中国酒周刊、酒庄号团队
2021年的组合拳,响亮有力
2021年,邛崃产区动作频频,围绕重塑产区品牌地位,邛崃市委市政府高度重视酒产业的发展,打出一套漂亮的“组合拳”,看到了邛酒未来更多的想象。
4月,邛酒产业振兴发展大会召开,目标指向“将邛崃建成中国白酒纯粮品质典范区、酒业品牌活力区、白酒创新策源区、酒旅融合示范区”。
8月,成都酒业集团公司在邛崃成立,聚合白酒全产业链优势,搭建产品研发、品牌孵化、产区推广、产品创新等服务平台,助推成都白酒产区产业链垂直整合和集群发展。
10月,首届“中国邛崃美酒季”在国庆长假期间举行。“让美酒更美”,邛崃发出“振兴邛酒”的最强音。
12月,在2021成都新经济“双千”发布会上,成都酒业集团“白酒梦工场”项目成功入选。这是成都酒业集团正式成立后,邛酒发展全新的思路与理念向世界真情“告白”。
探新路:“白酒梦工场”+“特色酒庄集群”
“白酒梦工场”将成为振兴邛酒的重要探索。这里将建成总面积约6万平方米的建筑群,包括:邛酒博物馆、邛酒展示中心、直播基地、交易中心、仓储物流中心、办公商务活动中心和会展中心等。其目的是在邛崃设立中国白酒产业聚集和文化传播的一站式活力港,邛崃产区将成为一站式生产基地,服务于白酒全产业链整合,服务于邛酒产区品牌发展和孵化,将酒类产品引入邛崃或让酒类品牌出生在邛崃,让邛酒产区成为酒类品牌策源地。
邛崃首次提出特色酒庄集群发展模式,成立了全国首个酒庄联盟,将文君酒庄、古川酒庄、源窝子酒庄、金六福酒庄、川池酒庄、大梁酒庄、巴克斯酒庄、宜府春酒庄等邛崃酒庄纳入规范,形成精品酒庄旅游线路,结合城市片区开发、特色镇建设、川西林盘修复和全域旅游发展,推进酒镇、酒街、酒谷、酒肆等场景营建,丰富沉浸式、体验式消费场景,形成多点支撑、点线串联的旅游环线,打造酒旅融合典范。
邛崃作将立足国家中心城市产区的区位优势和金融、科创、市场、人才等资源优势,通过强品质、塑品牌、优生态、促融合,着力打造中国白酒纯粮品质典范区、酒业品牌活力区、白酒创新策源区、酒旅融合示范区。
未来已来。
在四川省酒类流通协会产业发展大会上,邛崃市市长王德彰表示,力争3年时间,实现邛酒营收倍增,新增3家十亿级企业、一批亿元级企业,推动优势企业、优质要素向产区集中集聚;5年时间,实现营收再翻一番,邛酒企业上市发展,产区知名度、辐射力显著提升。
遇见未来,我们看到邛崃有更多的可能。
上一篇:金沙酒业回味中国节开启福运年
下一篇:成都12家食品生产企业被要求立即停业