安酒进入高质量发展的新节点

　　中国食品报中国酒周刊报道

　　12月10日，贵州安酒迎来建厂70周年，作为贵州两大历史名酒之一，安酒在重要的历史节点，开启未来高质量发展的新篇章。此次活动上，安酒代言人姜文主演的广告大片首次披露，现场还特别发布限量19510瓶的安酒建厂70周年纪念酒，以纪念安酒1951年建厂的历史时刻。

　　安酒有一段特殊的历史记忆。1951年，当时的贵州省怀仁县人民政府收购成义烧房，在此基础上成立贵州省专卖实业公司怀仁茅台酒厂。同一年，安酒的前身“安茅”和“利民酒厂”合并成立国营安酒厂。当时这两大白酒，面对的是新中国建立初期百废待兴的局面。两家酒厂的成立，扛起了“振兴民族产业”的历史使命，为新中国轻工业发展做出了重要贡献。

　　一直以来，茅台、安酒就是贵州白酒的典型代表。尤其是在1955年全国第一届酿酒会议上，茅台、安酒成为贵州省入选“甲级酒”的两大名酒。其中，贵州安酒还是唯一一家有两大产品入选“甲级酒”的酒厂，两款产品分别被评定为甲等级第8名和第17名。这次全国性的专业会议，由此奠定了茅台与贵州安酒“贵州两大历史名酒”的行业地位。

　　1963年，茅台、安酒在首届贵州省名酒评比中被同时列为“省优”产品，荣获“贵州名酒”称号。随后在1979、1983、1986年的几届评比中，两者都蝉联历届榜单，位入“贵州老八大”之列。