2021-11-18 08:55 浏览量:21840 来源:食品网
中国食品报中国酒周刊、酒庄号团队
从喝酒到卖酒再到酿酒,吴向东有一个很朴素的理念,坚守做好中国酒界知名企业家的职责,要酿得美酒,要添香人间。
在《我心中的传奇珍酒》一文中,用短短的1700余字,吴向东从自身的经历出发,写下了他与珍酒故事的起缘与续缘,对于珍酒的爱,从珍酒的历史传奇、酿造工艺、执著坚守等方面娓娓道来,从他的笔下可以深刻感知“酒中珍品”在其心中的深层意义。
弹指一挥间,从1996年-2021年,吴向东书写的25年酒业传奇跃然纸上,他把他最宝贵的25年与中国酒业一起行走。
作为一名“酿酒人”,吴向东对珍酒的一种情怀,流露出的是对传奇珍酒的真爱真情,他不断的投入与深耕,更见其睿智与远见。
12年来,吴向东的金东集团发展得到突飞猛进,珍酒的厚积薄发,得益于他对行业的专业认知和战略决策,更因时代赋予珍酒的伟大使命,也是珍酒近半个世纪以来的初心和坚守。
对于全新启航的珍酒,吴向东说,“珍酒将紧跟时代步伐,为人民喝上优质酒,为更多老百姓脱贫致富,过上幸福生活而努力奋斗!”。
传奇珍酒,在这里发端走向世界
历史的珍酒
以“伟人夙愿”、“壹号工程”起家的珍酒,自带传奇名酒色彩,其创办和发展曾受到国家领导人关心。
为让老百姓喝得上酱香好酒,实现“茅台酒生产万吨”设想,1975年,“贵州茅台酒易地生产试验(中试)”项目正式立项,最终选址(贵州珍酒厂)建立科学试验厂。1985年,经受住了由周恒刚、季克良领衔的全国最高级别业内专家鉴定会评估、认证,珍酒获得“基本具有茅台酒风格”“接近市售茅台酒质量水平”的高度评价,“酒中珍品”的盛赞,使“珍酒”之名始出。
正如吴向东所写,“珍酒厂有底蕴,品牌故事独特,充满传奇色彩”,这是中国酒业名副其实的壹号工程。在他的回忆中,是先学喝酒,再学卖酒,“最近十多年主要在学习酿酒,一转眼在酒行业已经25年了。”
事实上,早在2002年到2009年,吴向东先后收购整合整组了许多酒企,首家收购的是湘窖酒业,还有安徽临水酒业、邛崃酒厂、江西李渡酒业、吉林榆树钱酒业、以及陕西太白酒业等等,2009年通过竞拍收购珍酒厂。在1998年创建了金六福独立品牌。
从2009年到2021年,在吴向东的带领下,传奇品牌“贵州珍酒”焕发新生,珍酒的品牌和产品影响力也已跻身酱酒前列。同时,珍酒有了自己的有机红樱子糯高粱基地,从育种到生产,实现了全方位把控,最大限度地保证原料的数量和质量。
品质的珍酒
显然,品牌传奇、品质珍贵,构成了独一无二的珍酒。有着46年市场品质验证的绝佳自然产区生态背书,珍酒不仅承载着伟人夙愿、酱酒品类转折极具传奇色彩的历史,其标志性品牌故事元素,让珍酒品质更具说服力。
正如在贵州白酒圆桌会议上,可以看到一个真实、睿智而具忧患意识的吴向东,他用“扩产能、增品质、强品牌”概括了珍酒“十四五”时期民族品牌建设的核心动力。
吴向东始终认为,酱酒耗资大、耗时长,没有老酒就没有好品质,没有好品质就不会有好品牌。于是,他看中了珍酒当时两千多吨的优质大曲酱香产能,并购后 “如获至宝”。同样,他认为,理想的酿酒环境,为珍酒的好品质打下了生态环境的好基础,他更重视的是珍酒的品牌使命,做优质酱酒、有温度的品牌。
也正如此,让吴向东眼中的珍酒行稳致远、品牌和产品影响力跻身酱酒行业前列的关键所在。
“为人民喝上优质酒,为更多老百姓脱贫致富过上幸福生活而努力奋斗!”。就如吴向东对珍酒长期发展的深层思考一样,将珍酒的品牌归纳为三有品牌,品牌有故事,品牌有文化,品牌有历史底蕴。要让产业发展带动更多人过上能够幸福生活。
28位原茅台酒厂骨干
价值的珍酒
在品质坚守、市场大步阔进的探索中,作为一个有家国情怀的企业家,吴向东选择了以社会价值的融入为珍酒品牌注入新的内核元素,寻求品牌价值和社会价值的最大化,向消费者传递新时代珍酒的特质和魅力。
在吴向东看来,白酒作为贵州的支柱性产业,要通过自身的振兴和发展来实现。白酒产业链接着第一、第二、第三产业,尤其对于乡村振兴和新型工业化建设具有重要意义。
他写到,“我们将在汇川区和茅台镇大力扩建产能,新增就业岗位近3万个,带动本地农民种植有机高粱80万亩,带动上下游产业30余万人就业……每每想到这些数字,我就有一种莫名的欣慰感!”
在数字背后,无疑表露出一位企业家、实业家全面助力乡村振兴的社会责任与担当,也彰显了珍酒在更稳、更快、更远的发展进程中承载着更多的希望与期待。我们品味珍酒时或许能够感知到,一种对时间的敬畏,对历史的敬畏,对已远去的和一直还在关爱着珍酒的前辈们的敬意。
从诞生到发展,吴向东以“品质、品牌、责任”筑牢了珍酒在高质量发展道路上的坚实根基。历史价值、时间价值、文化价值、品质价值、品牌价值我们有理由相信,珍酒必将在未来续写更加精彩的中国名酒新传奇。
附:吴向东--《我心中的珍酒》
历史上最珍贵的录音