2021-10-13 09:48 浏览量:25882 来源:食品网
中国食品报中国酒周刊报道
夜郎古酒业在酱酒热浪中将“艺术酱香”进行到底,在追求品质道路上砥砺前行,乘风破浪领风骚。
10月12日,新华社党组成员、秘书长宫喜祥,新华社贵州分社党组书记、社长李自良,新华社总经理室副总经理潘海平,中国经济信息社副总裁、董事曹文忠一行考察夜郎酒谷。贵州夜郎古酒业股份有限公司董事长余方强,贵州夜郎古酒业股份有限公司文化顾问董兵陪同参观。
宫喜祥一行实地参观了夜郎酒谷中的夜郎村、酱酒研究院、手工酿酒车间等地。考察过程中,余方强为宫喜祥一行介绍了夜郎古酒业的基本情况与发展规划;董兵介绍了为打造贵州第二酒谷-夜郎酒谷的功能定位,并向其详细介绍了“匠心酒谷、历史酒谷、田园酒谷、诗画酒谷、品味酒谷、穿越酒谷”六个夜郎酒谷的文化内涵。
宫喜祥秘书长在考察后对夜郎酒谷中古法酿酒的传承与工匠精神的坚守表示高度肯定,并对夜郎古进军中国酱酒企业五朵金花以及2025年成为酱酒上市企业的战略目标给予高度的赞许,同时希望夜郎古品牌早日进入新华社民族品牌工程计划。
夜郎古前身为茅台镇余家烧坊。余家烧坊兴起于清朝道光年间,至今已有200多年历史。1998年,余家烧坊第九代传人、中国酱香酒酿酒大师余方强将余家烧坊正式改制为贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒厂。在余方强的带领下,夜郎古已然成为茅台镇最具生产规模的酱酒企业之一,并多次获得“中国酒都十大质量奖”、“仁怀市地方酒类十强企业”等荣誉称号。