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广元开展奶茶果茶饮品店食品安全专项检查

2021-10-08 16:38 浏览量：25804 来源：食品网

　　奶茶、果茶是节假日消费热品，按照省市场监管局安排部署，广元市市场监管局节假日不休，采取市县联动、全覆盖检查+“回头看”的方式组织对全市茶百道、书亦烧仙草、兵之王、蜜雪冰城、胡妈妈奶茶等奶茶果茶饮品开展专项检查整治。

　　10月1日至3日，全市共检查奶茶果茶饮品店85家，重点检查食品原材料采购和贮存，如柠檬、橙子等鲜果是否腐烂霉变，奶粉、果味粉和果酱果冻等原料是否在保质期内，外包装标签是否符合规定，同时对操作过程中卫生管控、从业人员卫生健康等情况进行了检查。

　　在检查过程中，发现个别奶茶店存在果品腐烂霉变、货品摆放杂乱、临期商品未及时清理等问题。针对以上问题市场监管部门已对5家饮品店立案调查，向18家饮品店下达整改意见，责令限期整改，逾期未改或整改不到位将依法严肃查处。

　　在开展食品安全检查的同时，监管人员还督促经营者落实好疫情防控相关措施，要求加强经营场所的通风消毒，规范佩戴口罩上岗，对进店顾客测温、查验行程码。
　　下一步，全市市场监管系统将继续加强对奶茶饮品店的日常监管，形成“检查—整改—再检查—整体提高”监管模式，督促经营单位切实履行食品安全主体责任，及时消除食品安全隐患，筑牢食品安全防线，确保广大消费者喝上“放心奶茶”。

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