2021-09-27 09:12 浏览量:16997 来源:食品网
9月26日,2021年世界互联网大会乌镇峰会在乌镇开幕,来自80多个国家和地区近2000名代表参会,共襄这一业界盛举。当晚,「2021年世界互联网大会·青花郎之夜」咖荟在西栅景区同步举行,多场主题分享带来郎酒近年在传统工艺和现代科技融合上的探索及成果。
△桐乡市政协副主席、桐乡市世界互联网大会承办工作委员会主任施如玉(左四),桐乡市世界互联网大会承办工作委员会党组书记文建新(左三),郎酒股份副总经理、销售公司常务副总经理、庄园公司总经理陈建伟(右四),郎酒销售公司总经理助理、青花郎事业部总经理易明亮(左一),浙商食品集团有限公司副董事长、浙江郎鸿商贸有限公司董事长徐国庆(右三),浙江郎业商贸有限公司总经理孙宏健(右二),浙江裕峰环境治理有限公司董事长、郎酒庄园会员中心铂金卡会员薄一峰(右一),郎酒庄园会员中心钻石卡会员董小根(左二)
令人期待的是,咖荟现场发布了「青花郎2021年世界互联网大会纪念酒」,小批量勾调,限量发售。发布现场通过人民网、新浪、四川观察、微酒、云酒头条等平台直播,吸引近80万人次云上围观。
作为大会钻石合作伙伴和官方指定用酒,这是青花郎与世界互联网大会携手走来的第三个年头。自2019年起,青花郎即作为唯一传统名酒品牌,凭借高品质、高品位和高品牌影响力,突围成为大会顶级合作伙伴。一个月前,双方在乌镇再次举行战略合作签约,开启了未来青花郎的世界互联网大会三年战略合作时间。
△嘉宾在青花郎之夜咖荟打卡留念
今年互联网大会主题为「迈向数字文明新时代一一携手构建网络空间命运共同体」,而这正是郎酒近年来不断变革与创新的星辰大海——郎酒希望以数字化赋能生产与品质,笃定迈向更好的品质互联、消费者服务与价值创造目标,以极致品质向经典与时尚致敬。
△青花郎之夜咖荟现场
郎酒消费者端数字化探索
向消费者再靠近一点点
拧开瓶盖,先扫一扫——如今,
这已成为不少郎酒消费者的习惯,
其中的奥秘何在?
△青花郎事业部市场部、重点客户部经理马兴坤分享
咖荟现场,青花郎事业部市场部、重点客户部经理马兴坤首先分享了郎酒在消费者端数字化探索上取得成果——郎酒PLUS,作为郎酒会员运营体系升级与郎酒粉丝的互动平台,郎酒PLUS以微信小程序的形式,引入「郎酒滴」会员积分系统。
开瓶扫积分,积分兑好礼,每一份小礼物都让消费者与郎酒的每一次相遇都能持续得到感动与惊喜,以此实现了郎酒和消费者的购买与消费闭环,增强了用户体验和互动。
上线一年来,郎酒PLUS活跃用户量突破800万人,年内预计突破1000万人,共计兑换礼品215458件。基于这一数字化探索,也让郎酒与消费者的互动连接、触达关怀及个性化服务,都向前再迈进一步。
酿造车间的传感器
绘制传统工艺与现代科技的融合画卷
「古全凭匠人五感,今增加科技赋能。」咖荟现场,郎酒厂公司二郎产区副总工程师、郎酒品质研究院副院长程伟分享了郎酒在使用先进传感器技术和大数据为生产赋能的故事。
△郎酒厂公司二郎产区副总工程师、郎酒品质研究院副院长程伟分享
小产量时代,一个有天赋的酿酒师傅凭借丰富经验,足以控制好酱酒生产中的关键工艺,并且在过程中带好徒弟,做好技术传承。但随着规模生产的到来,匠人的经验必须辅助以精细的科学量化,才能让工匠们从繁重的日常工作中解脱,才能把关键工艺掌握得更好,提升酿酒品质。
对此,郎酒品质研究院联合各机构展开深入研究,对一些关键工艺参数如窖池发酵过程中温度、水分等进行传感采集和大数据分析,搭建起从传感器—数据传输存储—数据分析与建模的数据采集分析系统。
这些数字化探索为郎酒品质提升带来了显著效果。一是酿酒生产过程控制更加精细化、科学化、标准化;二是2020批出酒率同比提升约1.6%、特级酒优质品率提升约1.5%,对郎酒意义重大。
青花郎互联网大会纪念酒发布
专属纪念 全国限量发售
△郎酒销售公司总经理助理兼青花郎事业部总经理易明亮介绍青花郎纪念酒亮点
传统中国酒文化与时尚的互联网碰撞,白酒工匠与互联网技术精英日夜奋斗,为人们带来更美好的生活。作为组委会层层选拔出来的官方指定用酒,青花郎现场发布了「青花郎2021年世界互联网大会纪念酒」,礼献数字新时代:致敬中国技术、中国文化、中国制造!
青花郎2021年世界互联网大会纪念酒亮点
- 瓶型延续青花郎经典瓶型,一脉相承;
- 选用青花郎精品酒天青色,华艺陶瓷1230摄氏度高温烧制,典雅尊贵;
- 瓶身镶金世界地图印纹,烤花图案应用@,#等互联网时代特色符号,象征万物互联;
- 瓶颈、瓶背、纪念吊牌处,标识世界互联网大会LOGO和「2021年世界互联网大会官方指定用酒」,专属纪念,致敬中国创业者;
- 酒体小批量勾调,经国家级酿酒大师团队精心研发,甄选基础酒体,陈年老酒更多,极具收藏价值;
- 全国限量发售2000件,售价1699元/瓶,极度稀缺。
郎酒销售公司总经理助理兼青花郎事业部总经理易明亮介绍,生在赤水河,长在天宝峰,养在陶坛库,藏在天宝洞,青花郎以独特的酿造法则赋予了产品独特的品质内涵。从「中国名酒」到「赤水河左岸庄园酱酒」,每一瓶青花郎酒都有郎酒庄园的味道、郎酒人的匠心、中国郎的气度。
用户成就了青花郎,互联网让生活更美好,最经典的青花郎将继续把经典进行时尚表达,以数字赋能更高品质,创造更大价值,满足人们对美好生活的追求,礼献每一位追求卓越与美好的奋斗者!
上一篇:珙县市场监管局召开年度双随机一公开监管抽查工作推进会
下一篇:轻工大会|川酒集团、郎酒获得“酿酒工程研究中心”荣誉