酒业观察｜酱酒热下，谁来成就一家“全国第三大酱酒产能企业”？

　　文｜酒庄号、酒业号团队

　　赤水河谷的“蔺郎”是谁？归属谁？

　　酱酒热下，谁来成就一家“全国第三大酱酒产能企业”？

　　江苏综艺集团称得上是一位酒业资本运作的成功“操盘手”。2002年投资洋河酒厂助推改制变革，2019年收购贵州醇酒业重获“新生”，2020年收购枝江酒业71%股份。如今，江苏综艺集团“插手”的这几家酒企得过得很“滋润”。

　　成为行业引领者，靠机遇把握，更靠综合实力。在做足收购神秘感的贵州醇，终于等来了公开时刻。9月15日，贵州醇和江苏综艺集团旗下三际投资公司共同全资收购四川酱酒企业泸州蔺郎酒业集团有限公司（简称蔺郎酒业），实现顺利进军赤水河谷。

　　一贯有些“高调”的贵州醇董事长、总经理，枝江酒业董事长、总经理朱伟宣称，贵州醇今后的广告语改为：“全国第三大酱酒产能企业”！但不知道行业中人“服不服”，特别是更多的酱酒企业。

　　“蔺郎”是谁？

　　“她”其实很“低调”！

　　其实，朱伟在8月份对外发布“贵州醇下半年将开启并购模式“的消息后，便引起了业界关于对朱伟的“神秘目标”有了诸多猜测。

　　如今，收购水落石出。朱伟表示，贵州醇和江苏综艺集团共同全资收购酱酒企业蔺郎酒业，但他并未透露此次收购金额。但朱伟表示，叠加蔺郎酒业的万吨酱酒产能，收购后的贵州醇酿酒总产能将突破2万吨，顺利进入酱酒行业前三。

　　公开资料显示，蔺郎酒业坐落于赤水河畔的四川古蔺县永乐镇，前身为上世纪八十年代当地知名企业——古蔺县永乐酒厂，几经改制和发展，现已成为集酱酒生产，成品酒销售，农业发展为一体的集团有限公司。并有公开消息显示，蔺郎酒业目前是古蔺县仅次于郎酒的第二大酱酒生产企业，长期向国内多家知名酱香型白酒企业提供基酒。

　　从规模和业绩情况来看，蔺郎酒业占地面积400余亩，建筑面积50000多平方米。酱香型白酒产能约10000吨，储酒能力30000吨。现拥有基酒7000余吨，其中5-12年老酒约6000吨。2020年，蔺郎酒业主营收入为5.2亿元，税利1.6亿元。同年，蔺郎与潭酒一起入选四川省的2020年国家级专精特新“小巨人”申报企业名单（四川省仅三家）。

　　无疑，深厚的酱酒酿造经验、强大的产能、丰厚的老酒储备是蔺郎酒业的“三张王牌”，成为贵州醇重金下注收购的重要原因。除这“三张王牌”因素外，独特的区位优势和政策优势也让蔺郎酒业成为行业未来的“潜力股”。

　　值得注意的是，蔺郎酒业地处赤水河流域酱香型白酒核心产区中，较贵州醇、枝江酒业更为专注在酱香型白酒生产领域。朱伟也认为，在酱香型白酒的持续升温下，包括贵州醇与枝江酒业，都在现有基础上进一步突出酱香酒产品的开发和产品推广。

　　“大炮”朱伟，

　　“大话酱酒”未来,会准吗？

　　事实上，无论是从“酱酒热”的实际影响，还是贵州醇在“真年份”领域的动作，以及此前朱伟在其社交账号上透露的，对收购标的的规模要求等一系列因素来考虑，具备大量酱香酒老酒储存量的蔺郎酒业确实是一个优质的收购标的，并且所处的位置既避开了茅台镇激烈的竞争压力，又能够获得赤水河流域核心产区的辐射带动，也能够获得产区品牌红利。同时，蔺郎酒业也成为江苏综艺集团的酒业板块布局的有效补充。

　　据公开消息显示，综艺集团入主后，主导贵州醇打出“真年份”品牌，2020年已经扭转连亏7年的历史，实现税利上亿元，枝江酒业同样依靠“真年份”成功跻身中高端品牌，过去以低端品牌为主的市场形象得到改观。在业界看来，“真年份”概念也将延续至拥有大量老酒储备的蔺郎酒业。

　　江苏综艺集团董事长昝圣达曾在接受媒体采访时也表示，集团将做大做强酒业板块，以“真年份”为主线，争取每年收购一家省域白酒企业，收购的条件是拥有完备的产能、卓越的酿酒工艺和雄厚的老酒储备。

　　2019年江苏综艺集团入主贵州醇酒业。新股东入主进行了一系列的战略调整和改革，推出了“真年份贵州醇”系列产品，凭借“真年份、不勾调，标注年份即为酿造年份”的表达和落地作为，在“年份乱相”的白酒市场，敢说自己是“真年份”，虽遭到市场的某些质疑，贵州醇还是“顶住压力”坚持在走自己的路。

　　业界看来，贵州醇此次“加入”川酒阵容，扎根于贵州、四川这两大中国酒的核心产区，为贵州醇的未来目标打下了“飞天”的根基。但市场是多变的，未来的路还有很多不确定性因素存在。

　　作为曾经是浓香型白酒企业的贵州醇、枝江酒业，“顺势而变”先后开启了“入酱”征程。他表示，贵州醇2021年计划销售翻倍，2023年销售目标实现持续翻番，贵州醇和枝江两个品牌合计年度销售增长力争达到80%以上，“十四五”末计划实现酱酒产能4万吨，销售100亿。

　　朱伟也曾公开表示说，酱香酒市场没有泡沫，酱香酒市场份额会超过浓香。酱香酒超过浓香？朱伟这样说不知道有何依据判断。有行业人士认为，酱酒想要超越浓香的市场份额，现在酱酒占市场白酒总量不到10%，消费也是小众群体的现状看，那是“有点过了”。任何人都有说狂言大话的权利，信不信，怎么看，各有不同。

　　有专家认为，无论什么香型的酒，抓好品质核心，寻求营销突破，讲好吸引人的故事打动消费者，从认识到了解到热爱喜欢，再持续深度服务感动消费者，市场会不断得到突破拓展。对社会对品质对消费者怀有敬畏之心的企业，成功也许只是时间问题。